Паста с тыквой от Джейми Оливера

Паста с тыквой от Джейми Оливера

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это мой второй рецепт из первого номера журнала Джейми! Получилось великолепно! Джейми как всегда не подвел!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы194г
    64.67% от дневной нормы
  • Калории768кКал
    32.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nadin

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреваем сливочное и оливковое масло, обжариваем лук и чесно к до прозрачности.
    Разогреваем сливочное и оливковое масло, обжариваем лук и чесно к до прозрачности.
  • Шаг 2 Добавляем тыкву и посыпаем темьяном, обжариваем 5 минут.
    Добавляем тыкву и посыпаем темьяном, обжариваем 5 минут.
  • Шаг 3 Отвариваем пасту (у меня "бантики") у Джейми тальятелли. На всякий случай необходимо оставить стакан воды с пасты, если тыква покажется суховатой.
    Отвариваем пасту (у меня "бантики") у Джейми тальятелли. На всякий случай необходимо оставить стакан воды с пасты, если тыква покажется суховатой.
  • Шаг 4 В тыкву заливаем бульон и тушим на медленном огне под крышкой минут 20, пока она не стнет мягкой. Разминаем ее в пюре.
    В тыкву заливаем бульон и тушим на медленном огне под крышкой минут 20, пока она не стнет мягкой. Разминаем ее в пюре.
  • Шаг 5 Обжариваем куриной мясо. Я сняла его с окорочков, а из косточек сварила бульон. У джейме судя по фото свиной окорок. Но мне показалось что сюда логичнее курица, раз нужен куриный бульон, да и свинину я не ем.
    Обжариваем куриной мясо. Я сняла его с окорочков, а из косточек сварила бульон. У джейме судя по фото свиной окорок. Но мне показалось что сюда логичнее курица, раз нужен куриный бульон, да и свинину я не ем.
  • Шаг 6 Выкладываем пасту и мясо в тыкву, все перемешиваем. Можно по вкусу добавить оливковое масло или немного воды с пасты. Но мне хватило бульона.
    Выкладываем пасту и мясо в тыкву, все перемешиваем. Можно по вкусу добавить оливковое масло или немного воды с пасты. Но мне хватило бульона.
  • Шаг 7
    П.С. получилось ну очень вкусно! Запах тимьяна и тыквы очень хорошо сочетаются, плюс чеснок тоже дает аромат. Я сократила количество ингридиентов, но получилось много, ну точно 4 очень большие порции!
Оценить525
0

Автор рецепта

Liza OliverLiza Oliver,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Nadin
    Nadin

     очень вкусно! спасибо за рецепт))

    • Римма
      Римма

       Вот и меня заразили Джейми Оливером))) Голосую!

      • Lyudmilae
        Lyudmilae

         ЗдОрово! Мне нравится!

        • ЮсяЮся
          ЮсяЮся

           Очень интересно! Спасибо за рецепты!

          • Nadin
            Nadin

             Интересно попробовать, у меня завтра будет гостья, вместе испробуем)) Забираю в КК, так как,мой сынишка очень любит ети "бантики")) и голосую!!

            Оставить комментарий