Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный мешок с гарниром (празднично)

Куриный мешок с гарниром (празднично)
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
На Рождество особенно хочется чего-то праздничного и необычного. В этом году я баловала своих любимых вот таким блюдом. Давно высмотрела его в каком-то журнале, но все никак руки не доходили. Делюсь, потому как мне блюдо пришлось по душе :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 куриных окорочка
200 гр. грибов
2 большие луковицы
слоеное листовое/пресное тесто
картофель
1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Первым делом (можно даже заранее) до готовности жарим окорочка, разделив их на голень и бедро. Просто солим, перчим и жарим.
Первым делом (можно даже заранее) до готовности жарим окорочка, разделив их на голень и бедро. Просто солим, перчим и жарим.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезаем и пережариваем с грибами на растительном масле.
Лук мелко нарезаем и пережариваем с грибами на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Картофель. В оригинале рецепт предлагал использовать толченый отварной картофель = более густое пюре, что и я вам советую. У меня был печеный и я решила не заморачиваться... а зря. Было не менее вкусно, проблемы была в оформлении - кусочки картофеля наровили порвать тесто, что доставило мне дополнительные хлопоты. Поэтому не смотрите на фото - используйте пюрешку!
На весь экран
шаг 4
Итак, тесто размораживаем, смазываем стол раст. маслом, выкладываем тесто и начинаем собирать курицу в дорогу :) На тесто по кругу выкладываем 1/4 часть всего картофеля.
Итак, тесто размораживаем, смазываем стол раст. маслом, выкладываем тесто и начинаем собирать курицу в дорогу :) На тесто по кругу выкладываем 1/4 часть всего картофеля.
На весь экран
шаг 5
В серединку вертикально ставим голень, плюс 1/4 часть всех грибов с луком. Поднимаем края теста, обжимаем его по голени, перекладываем мешок на протвень и смазываем желтком. Аналогично поступаем с оставшимися голяшками. Запекаем в духовке 25 минут и подаем с салатом или свежими овощами + куриное бедрышко :)
В серединку вертикально ставим голень, плюс 1/4 часть всех грибов с луком. Поднимаем края теста, обжимаем его по голени, перекладываем мешок на протвень и смазываем желтком. Аналогично поступаем с оставшимися голяшками. Запекаем в духовке 25 минут и подаем с салатом или свежими овощами + куриное бедрышко :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
04.06.2012 10:34:42

Потрясающее блюдо!завтра у мужа день рождения-обязательно приготовлю!потом напишу наши эмоции👌

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
05.06.2012 12:49:35
Ирина,

Поздравляю, Ира, с днем рождения мужа! Пусть его переполняет гордость! Ведь в его жизни есть такое сокровище! :) Хорошего вам праздника!

CatherineSW
CatherineSW
05.02.2012 06:12:40

Великолепно!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
06.02.2012 16:29:14
CatherineSW,

Спасибо большое! Рада, что понравилось! :)

Мария KMW
Мария KMW
04.02.2012 13:23:01

Вкусный мешочек с сюрпризом!+1

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
06.02.2012 16:30:54
Мария KMW,

Я думаю вместо картошки любые овощи будут уместны - только юшку слить, чтоб тесто пропеклось :)

Елена Широких
Елена Широких
04.02.2012 11:01:46

Оксана,чудесное блюдо!:)

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
06.02.2012 16:31:24
Елена Широких,

Лена, спасибо, моим тоже понравилось. Очень нарядно на тарелках смотрелось.

Lyudmilae
Lyudmilae
04.02.2012 10:08:02

Чудесный мешочек!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
06.02.2012 16:32:04
Lyudmilae,

Мне сама идея нарядности нравится, а в мешок положить можно что угодно!

Показать еще комментарии