Видеорецепты по теме
Куриный мешок с гарниром (празднично)
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
На Рождество особенно хочется чего-то праздничного и необычного. В этом году я баловала своих любимых вот таким блюдом. Давно высмотрела его в каком-то журнале, но все никак руки не доходили. Делюсь, потому как мне блюдо пришлось по душе :)
Ингредиенты
4 куриных окорочка
200 гр. грибов
2 большие луковицы
слоеное листовое/пресное тесто
картофель
1 яйцо
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Первым делом (можно даже заранее) до готовности жарим окорочка, разделив их на голень и бедро. Просто солим, перчим и жарим.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезаем и пережариваем с грибами на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Картофель. В оригинале рецепт предлагал использовать толченый отварной картофель = более густое пюре, что и я вам советую. У меня был печеный и я решила не заморачиваться... а зря. Было не менее вкусно, проблемы была в оформлении - кусочки картофеля наровили порвать тесто, что доставило мне дополнительные хлопоты. Поэтому не смотрите на фото - используйте пюрешку!
На весь экран
шаг 4
Итак, тесто размораживаем, смазываем стол раст. маслом, выкладываем тесто и начинаем собирать курицу в дорогу :)
На тесто по кругу выкладываем 1/4 часть всего картофеля.
На весь экран
шаг 5
В серединку вертикально ставим голень, плюс 1/4 часть всех грибов с луком. Поднимаем края теста, обжимаем его по голени, перекладываем мешок на протвень и смазываем желтком. Аналогично поступаем с оставшимися голяшками. Запекаем в духовке 25 минут и подаем с салатом или свежими овощами + куриное бедрышко :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Потрясающее блюдо!завтра у мужа день рождения-обязательно приготовлю!потом напишу наши эмоции👌
Поздравляю, Ира, с днем рождения мужа! Пусть его переполняет гордость! Ведь в его жизни есть такое сокровище! :) Хорошего вам праздника!
Великолепно!
Спасибо большое! Рада, что понравилось! :)
Вкусный мешочек с сюрпризом!+1
Я думаю вместо картошки любые овощи будут уместны - только юшку слить, чтоб тесто пропеклось :)
Оксана,чудесное блюдо!:)
Лена, спасибо, моим тоже понравилось. Очень нарядно на тарелках смотрелось.
Чудесный мешочек!
Мне сама идея нарядности нравится, а в мешок положить можно что угодно!