+ 1000
+ 1000

Куриный мешок с гарниром (празднично)

Куриный мешок с гарниром (празднично)
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

На Рождество особенно хочется чего-то праздничного и необычного. В этом году я баловала своих любимых вот таким блюдом. Давно высмотрела его в каком-то журнале, но все никак руки не доходили. Делюсь, потому как мне блюдо пришлось по душе :)
Ингредиенты
4 куриных окорочка
200 гр. грибов
2 большие луковицы
слоеное листовое/пресное тесто
картофель
1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Первым делом (можно даже заранее) до готовности жарим окорочка, разделив их на голень и бедро. Просто солим, перчим и жарим.
Первым делом (можно даже заранее) до готовности жарим окорочка, разделив их на голень и бедро. Просто солим, перчим и жарим.
На весь экран

шаг 2/5

Лук мелко нарезаем и пережариваем с грибами на растительном масле.
Лук мелко нарезаем и пережариваем с грибами на растительном масле.
На весь экран

шаг 3/5

Картофель. В оригинале рецепт предлагал использовать толченый отварной картофель = более густое пюре, что и я вам советую. У меня был печеный и я решила не заморачиваться... а зря. Было не менее вкусно, проблемы была в оформлении - кусочки картофеля наровили порвать тесто, что доставило мне дополнительные хлопоты. Поэтому не смотрите на фото - используйте пюрешку!
На весь экран

шаг 4/5

Итак, тесто размораживаем, смазываем стол раст. маслом, выкладываем тесто и начинаем собирать курицу в дорогу :) На тесто по кругу выкладываем 1/4 часть всего картофеля.
Итак, тесто размораживаем, смазываем стол раст. маслом, выкладываем тесто и начинаем собирать курицу в дорогу :) На тесто по кругу выкладываем 1/4 часть всего картофеля.
На весь экран

шаг 5/5

В серединку вертикально ставим голень, плюс 1/4 часть всех грибов с луком. Поднимаем края теста, обжимаем его по голени, перекладываем мешок на протвень и смазываем желтком. Аналогично поступаем с оставшимися голяшками. Запекаем в духовке 25 минут и подаем с салатом или свежими овощами + куриное бедрышко :)
В серединку вертикально ставим голень, плюс 1/4 часть всех грибов с луком. Поднимаем края теста, обжимаем его по голени, перекладываем мешок на протвень и смазываем желтком. Аналогично поступаем с оставшимися голяшками. Запекаем в духовке 25 минут и подаем с салатом или свежими овощами + куриное бедрышко :)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Ирина
Ирина
8 лет назад

Потрясающее блюдо!завтра у мужа день рождения-обязательно приготовлю!потом напишу наши эмоции👌

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
8 лет назад
Ирина,

Поздравляю, Ира, с днем рождения мужа! Пусть его переполняет гордость! Ведь в его жизни есть такое сокровище! :) Хорошего вам праздника!

CatherineSW
CatherineSW
8 лет назад

Великолепно!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
8 лет назад
CatherineSW,

Спасибо большое! Рада, что понравилось! :)

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Вкусный мешочек с сюрпризом!+1

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
8 лет назад
Мария KMW,

Я думаю вместо картошки любые овощи будут уместны - только юшку слить, чтоб тесто пропеклось :)

Елена Широких
Елена Широких
8 лет назад

Оксана,чудесное блюдо!:)

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
8 лет назад
Елена Широких,

Лена, спасибо, моим тоже понравилось. Очень нарядно на тарелках смотрелось.

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Чудесный мешочек!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
8 лет назад
Lyudmilae,

Мне сама идея нарядности нравится, а в мешок положить можно что угодно!

Показать еще комментарии