+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Тушеные куриные бедрышки в специях с фенхелем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
30292
2
Цыплята на гриле с салатом из кукурузы, слив и баклажанов
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
10481
0
Реклама
Реклама

Куриный мешок с гарниром (празднично)

Куриный мешок с гарниром (празднично)
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
На Рождество особенно хочется чего-то праздничного и необычного. В этом году я баловала своих любимых вот таким блюдом. Давно высмотрела его в каком-то журнале, но все никак руки не доходили. Делюсь, потому как мне блюдо пришлось по душе :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4 куриных окорочка
200 гр. грибов
2 большие луковицы
слоеное листовое/пресное тесто
картофель
1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Первым делом (можно даже заранее) до готовности жарим окорочка, разделив их на голень и бедро. Просто солим, перчим и жарим.
Первым делом (можно даже заранее) до готовности жарим окорочка, разделив их на голень и бедро. Просто солим, перчим и жарим.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезаем и пережариваем с грибами на растительном масле.
Лук мелко нарезаем и пережариваем с грибами на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Картофель. В оригинале рецепт предлагал использовать толченый отварной картофель = более густое пюре, что и я вам советую. У меня был печеный и я решила не заморачиваться... а зря. Было не менее вкусно, проблемы была в оформлении - кусочки картофеля наровили порвать тесто, что доставило мне дополнительные хлопоты. Поэтому не смотрите на фото - используйте пюрешку!
На весь экран
шаг 4
Итак, тесто размораживаем, смазываем стол раст. маслом, выкладываем тесто и начинаем собирать курицу в дорогу :) На тесто по кругу выкладываем 1/4 часть всего картофеля.
Итак, тесто размораживаем, смазываем стол раст. маслом, выкладываем тесто и начинаем собирать курицу в дорогу :) На тесто по кругу выкладываем 1/4 часть всего картофеля.
На весь экран
шаг 5
В серединку вертикально ставим голень, плюс 1/4 часть всех грибов с луком. Поднимаем края теста, обжимаем его по голени, перекладываем мешок на протвень и смазываем желтком. Аналогично поступаем с оставшимися голяшками. Запекаем в духовке 25 минут и подаем с салатом или свежими овощами + куриное бедрышко :)
В серединку вертикально ставим голень, плюс 1/4 часть всех грибов с луком. Поднимаем края теста, обжимаем его по голени, перекладываем мешок на протвень и смазываем желтком. Аналогично поступаем с оставшимися голяшками. Запекаем в духовке 25 минут и подаем с салатом или свежими овощами + куриное бедрышко :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
04.06.2012 10:34:42

Потрясающее блюдо!завтра у мужа день рождения-обязательно приготовлю!потом напишу наши эмоции👌

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
05.06.2012 12:49:35
Ирина,

Поздравляю, Ира, с днем рождения мужа! Пусть его переполняет гордость! Ведь в его жизни есть такое сокровище! :) Хорошего вам праздника!

CatherineSW
CatherineSW
05.02.2012 06:12:40

Великолепно!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
06.02.2012 16:29:14
CatherineSW,

Спасибо большое! Рада, что понравилось! :)

Мария KMW
Мария KMW
04.02.2012 13:23:01

Вкусный мешочек с сюрпризом!+1

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
06.02.2012 16:30:54
Мария KMW,

Я думаю вместо картошки любые овощи будут уместны - только юшку слить, чтоб тесто пропеклось :)

Елена Широких
Елена Широких
04.02.2012 11:01:46

Оксана,чудесное блюдо!:)

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
06.02.2012 16:31:24
Елена Широких,

Лена, спасибо, моим тоже понравилось. Очень нарядно на тарелках смотрелось.

Lyudmilae
Lyudmilae
04.02.2012 10:08:02

Чудесный мешочек!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
06.02.2012 16:32:04
Lyudmilae,

Мне сама идея нарядности нравится, а в мешок положить можно что угодно!

Показать еще комментарии