Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ризотто с цукини и креветками

Ризотто с цукини и креветками
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт этот является классическим.Итальянские хозяйки начинают свое знакомство с приготовлением ризотто именнно с этого рецепта.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150 г риса arborio
100 г креветок ( свежих или замороженных)
1 небольшой цукини
1/2 стакана белого вина
1 небольшая луковица
500 мл овощного бульона
немного сливочного масласоль
перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук мелко порезать,пaссеровать в оливковом масле.Добавить порезанный кружочками цукини,добавить к луку,посолить,накрыть крышкой и готовить на среднем огне ровно 10 мин.
На весь экран
шаг 2
Затем засыпать рис,через 2 мин. добавить вино,дать вину выпарится.Затем добавить бульон.Продолжать готовить,помешивая.
На весь экран
шаг 3
По мере необходимости необходимо доливать бульон.Рис должен быть всегда покрыт жидкостю,но не кипеть.За 10 мин до готовности добавить размороженные,очищенные креветки.
На весь экран
шаг 4
Когда ризотто будет готoво,можно добавить немного сливочного масла,перемешать,поперчить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
26.10.2012 09:04:07

Потрясающе просто и невероятно вкусно! За ужином домашние поглощали ризотто с возгласами наслаждения!

Biondina
Biondina
26.10.2012 13:06:11
Татьяна,

Спасибо большое!Я так рада,что вам понравилось ризотто!А фото вы не сделали?

Biondina
Biondina
26.10.2012 13:06:25
Татьяна,

Спасибо большое!Я так рада,что вам понравилось ризотто!А фото вы не сделали?

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
10.02.2012 02:11:55

Очень красиво, ароматно и стильно!

Тата
Тата
09.02.2012 22:17:52

Наташ,рецепт вкусный,а фотография-это что-то!На заднем плане весы мне очень понравились!)))

Lyudmilae
Lyudmilae
09.02.2012 20:57:04

Наташа, голосую 15-я!

Лили
Лили
09.02.2012 19:35:27

Наталья, спасибо за рецепт! =)

Показать еще комментарии