Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Цитрусовый салат с маринованным перцем,авокадо и креветками

Цитрусовый салат с маринованным перцем,авокадо и креветками
Цитрусовый салат с маринованным перцем,авокадо и креветками
36731 ed4 square100
Цитрусовый салат с маринованным перцем,авокадо и креветками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусный,сочный салат.Хорош и с йогуртовой и с майонезной заправкой.Небольшую подготовку цитрусовых и авокадо можно провести накануне.Если вы купили недостаточно мягкий авокадо-не отчаивайтесь:поместите его в один пакет с яблоком и оставьте дозревать при комнатной температуре.Назавтра авокадо будет вполне пригоден.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 грейпфрут
1 апельсин
2-3 мандарина
1-2 спелых авокадо
30-35 шт королевских креветок
1 небольшая красная луковица
1 маринованный перец
Заправка:
греческий или болгарский йогурт(по желанию майонез)
сок от цитрусов
соль,перец,сахар

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
С цитрусов срезать верхушку и донышко так,чтобы срезать небольшую часть филе.Установить цитрусы на донышко и срезать шкурку с плёнкой,оголяя мякоть.Ножом провести вдоль плёнок,разделяющих дольки и извлечь мякоть.Уложить филе на блюдо и оставить на 1 час,чтобы стёк лишний сок.
С цитрусов срезать верхушку и донышко так,чтобы срезать небольшую часть филе.Установить цитрусы на донышко и срезать шкурку с плёнкой,оголяя мякоть.Ножом провести вдоль плёнок,разделяющих дольки и извлечь мякоть.Уложить филе на блюдо и оставить на 1 час,чтобы стёк лишний сок.
На весь экран
шаг 2
Для заправки смешать сок цитрусовых,соль,перец и густой йогурт.Сбалансировать заправку сахаром.Креветки обжарить на растительном масле с чесноком и перцем чили.Авокадо нарезать дольками,лук-полукольцами,перец-полосками.Выложить все ингредиенты в салатник и полить заправкой.
Для заправки смешать сок цитрусовых,соль,перец и густой йогурт.Сбалансировать заправку сахаром.Креветки обжарить на растительном масле с чесноком и перцем чили.Авокадо нарезать дольками,лук-полукольцами,перец-полосками.Выложить все ингредиенты в салатник и полить заправкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
18.02.2012 03:17:38

Разнообразие вкусов, +1!

Тата
Тата
19.02.2012 22:41:20
Мария KMW,

Машенька,спасибо!)))

Ева
Ева
17.02.2012 23:38:05

всегда очень красивые фото! а салатик и правда,очень хорош)

Тата
Тата
19.02.2012 22:42:18
Ева,

Евочка,спасибо за добрые слова!)))

Рита
Рита
17.02.2012 22:44:35

голосуюツツツ

Тата
Тата
19.02.2012 22:42:34
Рита,

Спасибо,Рита!)))

Елена Широких
Елена Широких
17.02.2012 22:35:09

Таточка, салат-гармония!:)

Тата
Тата
19.02.2012 22:42:53
Елена Широких,

Леночка,спасибо!)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
17.02.2012 22:20:25

Салат безупречен, Тата! Забираю и голосую:)

Тата
Тата
19.02.2012 22:43:19
Светлана Горбуненко,

Светочка,спасибо,дорогая!)))

Показать еще комментарии