Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Кекс с яичным ликёром и пудингом

inna2107

31 января 2010

Приготовление

1 час и 5 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Кекс получился очень нежный , и не сухой , но и не влажный.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сметана - 1 стак. ( стакан = 180 мл )

Яичный ликер - 1 стак.

Сахар - 150 г

Раст.масло - 120 мл

Мука - 250-300г

Пудинг - 1 пак. = 40 г

Яйцо - 2шт

Разрыхлитель -1 пак. (10г)

Ванилин - 1 пак.(10г)

Изюм - 1 горсть

Варенье из апельсиновых корочек - 1-2 ст.л.

Сахарная пудра для посыпки.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сметану, яичный ликер, масло и яйца размешать до однородной массы. Добавить сахар и ещё размешать. Просеянную муку соединить с сухим пудингом ,разрыхлителем и ванилином. Сухую смесь смешать с жидкой до однородной массы, добавить изюм и варенье из апельсиновых корочек. Тесто получается примерно по консистенции, как на оладьи. Вылить тесто в форму для кекса, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при температуре прим.180гр., по времени ориентируйтесь на свою духовку. У меня выпекался минут 50.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Кекс на кефире с изюмом

Svetlana Gorelova

02 сентября 2021

Рецепты

Без глютена. Маффины на рисовых хлопьях

Кексы подходят для людей у которых аллергия на глютен и белок. Если нет аллергии на белок, то можно брать целое яйцо. Из данного количества ингредиентов получится 16 маленьких маффинов. На 100 гр

Виктория Головашевич

17 апреля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные капкейки на йогурте

В детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобы

Юлия Высоцкая

30 сентября 2023