Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое
Домашнее шоколадное мороженое
37392 ed4 square100
Домашнее шоколадное мороженое
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам отведать вкуснейшего мороженого от Ширли Немеш.Этой порции хватит на шестерых(по 200 мл каждому).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 гр тёмного шоколада
200 мл сгущённого молока
450 мл 33-38% сливок
1 ч.л.ванильного экстракта
щепотка соли
Ароматизаторы:
2-3 ст.л.бренди или/и
2-3 ст.л.крепкого кофе
Украшение:
200 мл 33-38% сливок
орешки в карамели

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На водяной бане растопить шоколад,добавить сгущённого молока,ванили,соли и ароматизатора.Немного уварить массу,снять с огня и охладить.
На водяной бане растопить шоколад,добавить сгущённого молока,ванили,соли и ароматизатора.Немного уварить массу,снять с огня и охладить.
На весь экран
шаг 2
Сливки хорошо взбить и частями осторожно вмешать в шоколадную массу.Смесь должна получиться "пушистой".Переложить мороженое в креманки(стаканчики,баночки и т.д.)и убрать в морозильную камеру на ночь.Перед подачей выложить на 10-15 минут в холодильник,затем украсить взбитыми сливками и орешками.
Сливки хорошо взбить и частями осторожно вмешать в шоколадную массу.Смесь должна получиться "пушистой".Переложить мороженое в креманки(стаканчики,баночки и т.д.)и убрать в морозильную камеру на ночь.Перед подачей выложить на 10-15 минут в холодильник,затем украсить взбитыми сливками и орешками.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 98
Ed4 square50
Отправить
Маргарита
Маргарита
22.06.2012 20:24:50

Тамарочка,очень нравятся твои рецепты! я сделала мороженое, но почему то смесь после добавления сливок получилась жидкой. То есть они просто растаяли в шоколадной смеси, я ее до конца не остудила, т к она начала густеть.. Остужать нужно до какого состояния? Не знаю пока что получится, завтра напишу:)

Ирина
Ирина
27.05.2012 19:26:28

Сделала сегодня! Вкусно, но шоколада многовато показалось.

Белка
Белка
30.03.2012 00:25:29

Люблю мороженое. Вкусно и фото супер! 5!:)

Тата
Тата
02.04.2012 07:01:58
Белка,

Оленька,спасибо!👍

Ирина
Ирина
25.02.2012 22:59:54

А желтки сюда не надо?

Тата
Тата
25.02.2012 23:51:28
Ирина,

Нет-нет,Ирина,яиц в рецепте нет!

☼Таня☺
☼Таня☺
25.02.2012 06:06:31

Голосую за моё любимое мороженное, 116я :)!

Тата
Тата
25.02.2012 22:48:13
☼Таня☺,

Танюшка,спасибо!)))

Показать еще комментарии