Домашнее шоколадное мороженое
Описание рецепта
Предлагаю вам отведать вкуснейшего мороженого от Ширли Немеш.Этой порции хватит на шестерых(по 200 мл каждому).Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад темный200г
- молоко200мл
- сливки450мл
- соль1щепотка
- карамельпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры175г218.75% от дневной нормы
- Углеводы169г56.33% от дневной нормы
- Калории2407кКал100.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
На водяной бане растопить шоколад,добавить сгущённого молока,ванили,соли и ароматизатора.Немного уварить массу,снять с огня и охладить. - Шаг 2
Сливки хорошо взбить и частями осторожно вмешать в шоколадную массу.Смесь должна получиться "пушистой".Переложить мороженое в креманки(стаканчики,баночки и т.д.)и убрать в морозильную камеру на ночь.Перед подачей выложить на 10-15 минут в холодильник,затем украсить взбитыми сливками и орешками.
Оценить5112
0
Комментарии
47Тамарочка,очень нравятся твои рецепты! я сделала мороженое, но почему то смесь после добавления сливок получилась жидкой. То есть они просто растаяли в шоколадной смеси, я ее до конца не остудила, т к она начала густеть.. Остужать нужно до какого состояния? Не знаю пока что получится, завтра напишу:)
Сделала сегодня! Вкусно, но шоколада многовато показалось.
Люблю мороженое. Вкусно и фото супер! 5!:)
А желтки сюда не надо?
Голосую за моё любимое мороженное, 116я :)!