+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
14100
3
Реклама
Реклама
Реклама

Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое
Домашнее шоколадное мороженое
37392 ed4 square100
Домашнее шоколадное мороженое
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам отведать вкуснейшего мороженого от Ширли Немеш.Этой порции хватит на шестерых(по 200 мл каждому).
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 гр тёмного шоколада
200 мл сгущённого молока
450 мл 33-38% сливок
1 ч.л.ванильного экстракта
щепотка соли
Ароматизаторы:
2-3 ст.л.бренди или/и
2-3 ст.л.крепкого кофе
Украшение:
200 мл 33-38% сливок
орешки в карамели

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
На водяной бане растопить шоколад,добавить сгущённого молока,ванили,соли и ароматизатора.Немного уварить массу,снять с огня и охладить.
На водяной бане растопить шоколад,добавить сгущённого молока,ванили,соли и ароматизатора.Немного уварить массу,снять с огня и охладить.
На весь экран
шаг 2
Сливки хорошо взбить и частями осторожно вмешать в шоколадную массу.Смесь должна получиться "пушистой".Переложить мороженое в креманки(стаканчики,баночки и т.д.)и убрать в морозильную камеру на ночь.Перед подачей выложить на 10-15 минут в холодильник,затем украсить взбитыми сливками и орешками.
Сливки хорошо взбить и частями осторожно вмешать в шоколадную массу.Смесь должна получиться "пушистой".Переложить мороженое в креманки(стаканчики,баночки и т.д.)и убрать в морозильную камеру на ночь.Перед подачей выложить на 10-15 минут в холодильник,затем украсить взбитыми сливками и орешками.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 98
Маргарита
Маргарита
22.06.2012 20:24:50

Тамарочка,очень нравятся твои рецепты! я сделала мороженое, но почему то смесь после добавления сливок получилась жидкой. То есть они просто растаяли в шоколадной смеси, я ее до конца не остудила, т к она начала густеть.. Остужать нужно до какого состояния? Не знаю пока что получится, завтра напишу:)

Ирина
Ирина
27.05.2012 19:26:28

Сделала сегодня! Вкусно, но шоколада многовато показалось.

Белка
Белка
30.03.2012 00:25:29

Люблю мороженое. Вкусно и фото супер! 5!:)

Тата
Тата
02.04.2012 07:01:58
Белка,

Оленька,спасибо!👍

Ирина
Ирина
25.02.2012 22:59:54

А желтки сюда не надо?

Тата
Тата
25.02.2012 23:51:28
Ирина,

Нет-нет,Ирина,яиц в рецепте нет!

☼Таня☺
☼Таня☺
25.02.2012 06:06:31

Голосую за моё любимое мороженное, 116я :)!

Тата
Тата
25.02.2012 22:48:13
☼Таня☺,

Танюшка,спасибо!)))

Показать еще комментарии