Домашнее шоколадное мороженое
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам отведать вкуснейшего мороженого от Ширли Немеш.Этой порции хватит на шестерых(по 200 мл каждому).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад темный200.0г
- молоко200.0мл
- сливки450.0мл
- соль1.0щепотка
- карамельпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры175г218.75% от дневной нормы
- Углеводы169г56.33% от дневной нормы
- Калории2407кКал100.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
На водяной бане растопить шоколад,добавить сгущённого молока,ванили,соли и ароматизатора.Немного уварить массу,снять с огня и охладить. - Шаг 2
Сливки хорошо взбить и частями осторожно вмешать в шоколадную массу.Смесь должна получиться "пушистой".Переложить мороженое в креманки(стаканчики,баночки и т.д.)и убрать в морозильную камеру на ночь.Перед подачей выложить на 10-15 минут в холодильник,затем украсить взбитыми сливками и орешками.
Оценить5112
0
Автор рецепта
автор рецептаЗдравствуйте!Меня зовут Тамара.Я-мама троих замечательных мальчиков.Люблю жизнь во всех её проявлениях,люблю свою семью,своих друзей,да и просто люблю...Люблю большие шумные компании.Люблю готовить и угощать.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
"Что-нибудь непривычное": создаем новогоднее настроение с нейробиологом + рецепт полезной вкусняшки для бодрости духа
Комментарии
47Тамарочка,очень нравятся твои рецепты! я сделала мороженое, но почему то смесь после добавления сливок получилась жидкой. То есть они просто растаяли в шоколадной смеси, я ее до конца не остудила, т к она начала густеть.. Остужать нужно до какого состояния? Не знаю пока что получится, завтра напишу:)
Сделала сегодня! Вкусно, но шоколада многовато показалось.
Люблю мороженое. Вкусно и фото супер! 5!:)
А желтки сюда не надо?
Голосую за моё любимое мороженное, 116я :)!