Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Плов "Весна на посту"

Плов "Весна на посту"
Плов "Весна на посту"
38992 ed4 square100
Плов "Весна на посту"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Постный плов для тех кто поститься и не только)))

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1.Рис(пропареный)1стакан
2.Лук (синий)1шт.
3.Морковь2шт.
4.Капуста(краснокочанная)1/2кач.
5.Кукуруза,горошек(консервированные)по 100гр.каждого.
6.Масло растительное,специи,томатная паста,сок лимона.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1.1.Рис готовим в крутом овощном бульёне (лук,морковь,сельдерей,петрушка,без соли и специй!) 1.2.Рис должен получиться рассыпчатым и аl dente
На весь экран
шаг 2
2.1.На другой сковороде пассируем лук,морковь,капусту с небольшим колличесвом масла,так чтобы золотилось всё,но и похрустывало. 2.2.Добавляем соль,специи(у меня грузинские травки)перец,чуть сахаром присыпать(1ст.ложка),сбрызгиваем соком 1 лимона.
На весь экран
шаг 3
3.1.Когда всё слегка обжарилось,высыпаем поверх овощей рис и поливаем томатным соусом (томатная паста 2ст.ложки+мелко порубленный чеснок+укроп). 3.2.Огонь сильный,всё аккуратно перемешиваем и тушим 3-5мин.выключаем и добавляем кукурузу и горошек. 3.3.Всё получается слегка хрустящим с лёгкой пряной кислинкой и сытным.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Антоненко
Антоненко
24.03.2012 10:50:02

голосую!

Рита
Рита
24.03.2012 08:57:49

Голосуюツツツ