Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сдобный рулет под "шапкой" безе

Сдобный рулет под "шапкой" безе
Сдобный рулет под "шапкой" безе
Сдобный рулет под "шапкой" безе
39811 ed4 square100
Сдобный рулет под "шапкой" безе
Сдобный рулет под "шапкой" безе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хотелось чего-то такого.... =)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста.

500гр муки, 2 с л сахара, 250 мл молока, ч л соли ,6 гр сухих дрожжей, 100 мл раст.масла, ванилин.

Для начинки.
3 белка, лим.сок, 100гр сахарной пудры и 2 ст л какао

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, сухие дрожжи, масло и подогретое молоко. Замешиваем тесто (я это делала в комбайне). Убираем тесто в теплое место подходить. 2 раза по часу. Начинка. 3 белка взбиваем с лим.соком и сахарной пудрой (100гр), добавляем 2 ст л какао и взбиваем до устойчивых пиков. Когда тесто подошло второй раз, начинаем формировать сам пирог-рулет. Делим тесто на 2 части, каждую раскатываем в пласт, промазываем взбитыми белками и сворачиваем в рулет. Теперь эти 2 рулета перекрещиваем между собой, как косичку. Края защипываем. Верх изделия промазываем снова взбитыми белками, даем ему подойти еще раз и убираем в духовку до готовности. Я ставила на 45 мнут при 150гр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Rory
Rory
09.04.2012 23:45:58

голосую!

Рита
Рита
09.04.2012 21:22:20

голосую!😀

Lyudmilae
Lyudmilae
09.04.2012 21:00:35

Интересно получилось! 5+1!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.04.2012 20:43:25

Очень вкусный рулет! Голосую 25-я😀

светик
светик
09.04.2012 16:44:51

я с голосом👌

Показать еще комментарии