Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные куличи с апельсиновой цедрой

Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Кулич пасхальный

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

13 апреля 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

В детстве всегда мечтала чтобы вместо покупных куличей, мы делали домашние, ну почему то всегда покупали. Теперь я попробовала их сделать и результат меня поразил! Это на столько вкусно! Восхитительно, если Вы ни когда не пробовали делать их сами, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 г муки

1 пакет(12 г) сухих инстантных дрожжей

1 г ванилина

1\2 ч.л. соли

150-200 г сахара

2 яйца

1\4 л молока

100 г слив. масла

Изюм или цукаты

Для глазури

1 белок

1 ч.л. лимонного сока

100 г сахарной пудры

Украсить к пожеланию

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Муку просеять через сито, добавить дрожжи и ванилин.

На весь экран

# шаг 2/8

в тёплом молоке растворить сахар, добавить соль и яйца, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/8

Замесить тесто до однородной структуры. В конце замеса добавить масло и изюм(цукаты).

На весь экран

# шаг 4/8

Накрыть тесто полотенцем и оставить на 50 минут в тёплом месте.

На весь экран

# шаг 5/8

Разделить тесто на четыре части, скатать каждую в шар и разложить по формам. Бумажные формы с тестом поставить на противень и поместить в тёплое место для расстойки на 50-60 минут.

На весь экран

# шаг 6/8

Выпекать при температуре 170-180 гр. примерно 20-30 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Плетенка из пяти жгутов с орехами и шоколадом

Ну, вот и я попробовала плести косы. Это действо так меня заворожило, что не могу остановиться.....)) А как интересно придумывать разные начинки, а потом все это пробовать.....

Лана

09 апреля 2013

Рецепты

Бабэ нягрэ

Бабэ нягрэ — знаменитый черный пирог, который готовят на севере Молдавии. Он всегда удивляет своей ячеистой структурой, даже если вы едите его не в первый раз! Этот пирог обязательно готовят на

Güiña

15 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Классические куличи

Многие боятся дрожжевого теста, а бояться не нужно, нужно, как говорила моя бабуля, улыбаться, ни в коем случае не повышать голос, не хлопать дверью — самое главное, чтобы был позитив на кухне! Ну и,

Юлия Высоцкая

27 апреля 2024

Рецепты

Пасхальный плетеный сладкий хлеб "Шесть волокон" (Fonott kalács) о...

Хочу сразу предупредить, в выпечке я не асс, я имею ввиду, печь всякие там пирожки, хлеб и т.д. - для меня это трудно почему-то. Но когда я увидела у кондитера Фаркоса Вилмоса такой красивый плетеный