Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кебаб из телятины в сальнике

Кебаб из телятины в сальнике
Кебаб из телятины в сальнике
Кебаб из телятины в сальнике
Кебаб из телятины в сальнике
40252 ed4 square100
Кебаб из телятины в сальнике
Кебаб из телятины в сальнике
Кебаб из телятины в сальнике
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт взят из журнала "Гастроном" 10 лет лучшие рецепты.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Говядина или телятина 400гр.
Свиное сало 100гр.
сальник 1шт(жировая сетка)
луковица 1 большая
чеснок 1 зубчик
щепотка зиры,молотого черного перца и сухого орегано.
соль.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Телятину,сало и лук перекрутить на мясорубке с крупной решеткой.
Телятину,сало и лук перекрутить на мясорубке с крупной решеткой.
На весь экран
шаг 2
Добавить к перекрученному мясу соль перец,специи и мелко рубленный чеснок.Тщательно вымесить фарш,отбивая его об стол.
На весь экран
шаг 3
Взять небольшое количество фарша,размять его,уложив вдоль шампур,защипать края прижимая плотно со всех сторон получившуюся колбаску к шампуру.
Взять небольшое количество фарша,размять его,уложив вдоль шампур,защипать края прижимая плотно со всех сторон получившуюся колбаску к шампуру.
На весь экран
шаг 4
Завернуть кебаб в сальник.
Завернуть кебаб в сальник.
На весь экран
шаг 5
Отправить в заранее разогретую духовку до 180 запекаться до готовности или на мангал.Я отправила под гриль на крутящемся вертеле.
Отправить в заранее разогретую духовку до 180 запекаться до готовности или на мангал.Я отправила под гриль на крутящемся вертеле.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
19.04.2012 02:36:54

Юля голосую! Еще видела похожий рецепт шашлык из печени в сальнике, думаю тоже будет неплохо!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
19.04.2012 00:52:39

Юленька дорогая голосую!:*

♕Таня♕
♕Таня♕
19.04.2012 00:23:22

55555555555+++++++++++ и голос!!!!!!!!

Lena
Lena
18.04.2012 22:04:37

Добавляю тебе 78 голос.А у меня-то сеточка в морозильничке лежит.Ох,как я люблю в ней готовить!Я её кусочками замораживаю.

Цветана
Цветана
18.04.2012 21:53:01

я 77-я за красотой....

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
18.04.2012 21:53:45
Цветана,

Цветаночка,спасибо:)

Показать еще комментарии