Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриное суфле

Куриное суфле
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Готовила на обед деткам,получилось такое нежное,диетическое блюдо.Холодным кушать тоже очень вкусно!Вот тут есть похожий рецепт http://www.edimdoma.ru/retsepty/32536-detskie-maffiny-kurinoe-sufle .
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500-550гр куриного филе
1 луковица,
1 маленькая морковка,
3 стол.ложки густой сметаны,
1 сырое яйцо(разделить белок и желток)
1 стол.ложка манки,
соль,белый перец,
растит масло для формы.
Для соуса:сметана,соль,укроп

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе,морковку и лук дважды перекрутить на мясорубке,отбить руками.Посолить,добавить белый перец.
Филе,морковку и лук дважды перекрутить на мясорубке,отбить руками.Посолить,добавить белый перец.
На весь экран
шаг 2
Добавить желток,сметану,манку и перемешать.
Добавить желток,сметану,манку и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Белок взбить в лёгкую пенку и ввести в фарш.Аккуратно перемешать.Форму смазать растительным маслом,выложить фарш,поставить в форму побольше и налить в неё воды на 2 сантиметра.Поставить в разогретую до 160 градусов духовку и готовить 20 минут,через 10 минут можно убавить до 120.
Белок взбить в лёгкую пенку и ввести в фарш.Аккуратно перемешать.Форму смазать растительным маслом,выложить фарш,поставить в форму побольше и налить в неё воды на 2 сантиметра.Поставить в разогретую до 160 градусов духовку и готовить 20 минут,через 10 минут можно убавить до 120.
На весь экран
шаг 4
Приготовить соус на ваш вкус.Я делала простой сметанный:Смешала сметану,соль и мелко нарезанный укропчик,перемешала.Суфле порезала на кусочки и подала с соусом.Приятного аппетита!!!
Приготовить соус на ваш вкус.Я делала простой сметанный:Смешала сметану,соль и мелко нарезанный укропчик,перемешала.Суфле порезала на кусочки и подала с соусом.Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
*Мария *
*Мария *
26.04.2012 07:55:43

Голосую!👌

Rory
Rory
26.04.2012 00:43:57

21я!!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.04.2012 07:40:56
Rory,

👍heart

Римма
Римма
25.04.2012 19:32:46

Оксаночка, принимайте голос!flower😀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.04.2012 07:40:50
Римма,

flowerЛовлю!

Вика
Вика
25.04.2012 17:57:06

голосую за вкусное суфле

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.04.2012 07:40:40
Вика,

flowerБлагодарю!

Апрель
Апрель
25.04.2012 16:51:48

я с голосом!:)

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.04.2012 07:40:28
Апрель,

heartСпасибо

Показать еще комментарии