Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ребрышки ягненка в прованском маринаде

Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Вместо

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Молочный поросенок

Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Говядина с апельсиновыми дольками

Апрель

04 июня 2012

106

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Получается вкусное мяско с цитрусовой ноткой.Делюсь с вами рецептом от М.Stewart

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 апельсина

2 дольки чеснока,измельчить

2 стол.л соев.соус

700гр.говядины порезанной полосками /вырезка/

1 стол.л крахмала

2 стол.л раст.масла

6 зелен.перьев лука,зелен.часть только,порезать

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В небольшой чашке снять кожуру одного апельсина мелкой теркой или пилером. Затем выдавить сок этого апельсина и добавить чеснок и соевый соус.

На весь экран

# шаг 2/6

Два остальных апельсина очистить от кожуры и разрезать на дольки.Косточки убрать.

На весь экран

# шаг 3/6

В небольшой тарелке говядину перемешать с крахмалом.

На весь экран

# шаг 4/6

Разогреть 1 стол.л масла на сковороде /nonstick/.Добавить говядину и жарить примерно 5мин.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить говядину на тарелку,в сковороду добавить наш приготовленный апел.сок и готовии примерно 1мин.Вернем говядину на сковороду добавим дольками апельсины и порезанный наш зелен.лук.

На весь экран

# шаг 6/6

Дадим все пропитатся,помешивая. Подаем горячим к столу с гарниром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Порционные запеканки из фарша «Стожки»

Рецепт подсмотрела в одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Не стыдно подать и гостям, и на уютные