Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Горчично-медовая курица с овощами и розмарином

Горчично-медовая курица с овощами и розмарином
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Курица(небольшая 1-1,200)
Сладкий перец 2 шт
Перец чили 1 шт
Морковь 1 шт
Красный лук 1 шт
Головка чеснока
Помидоры черри
Корень сельдерея
Лимон
Розмарин
Французская горчица 5 ст.л.
Мед 2 ч.л.
Оливковое масло 50 мл
Морская соль
Черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем маринад для курицы: смешиваем 4 ст.л. горчицы, мед, два измельченых зубчика чеснока, 4 ст.л. оливкового масла,сок половины лимона, черный перец и тщательно перемешиваем.Добавляем к маринаду розмарин.
На весь экран
шаг 2
Маринад вылить в мешочек для запекания. Туда же поместить курицу, хорошо перемешать ее с маринадом и оставить на 1-1,5.
На весь экран
шаг 3
Тем временем подготавливаем овощи: сладкий перец почистить от семян и порезать на 4 части, луковицу разрезать на четыре равные части, почистить морковь и порезать ее тоникими кружочками, черри на попке надрезать крест на крест,корень сельдерея очистить и нарезать пластинками, очистить чеснок от шилухи(но не чистить и не отделять зубчики).Затем на раскаленной сквороде с антипригарным покрытием без масла поджарить перец чили(целиком), половину лимона и сладкий перец.
На весь экран
шаг 4
Вынуть курицу из маринада, выложить в посуду для запекания, вокруг положить все овощи.Смазать сверху горчицей, посолить, поперчить и збрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 5
Разогреваем духовку до 180 градусов. Накрываем курицу фольгой и готовим 40-50 минут. Затем снимаем фольгу и готовим до появления красивой золотистой корочки. Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
06.06.2012 00:46:16

Ароматная курочка! Голосую!😀

Veronika
Veronika
05.06.2012 14:47:43

Голосую:)

Elen@Lat
Elen@Lat
05.06.2012 14:13:24

:)Вкусная курочка!flowerflower

Надежда
Надежда
05.06.2012 09:19:52

1-аяflower:)

Vera
Vera
05.06.2012 12:57:42
Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
04.06.2012 21:58:04

Ароматная курочка!👌

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
05.06.2012 11:28:00
Cо_вкусом_ванили,

Вернулась с голосом!flower

Vera
Vera
05.06.2012 12:57:25
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо, солнце:)flower