Баклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини с

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пряная тушеная капуста с яблоками

Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. Если вы любите более мягкую капусту, нашинкуйте ее мелко. Уксус, вода и сахар добавляются для того, чтобы капуста получилась именно тушеной,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Жареные пирожки из картофеля и творога

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.

Юлия Высоцкая

03 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Морковные оладушки

Talyca

06 февраля 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Овощные оладушки - это и прекрасная закуска, и достойное отдельное блюдо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кефир - 2/3 ст.

лук - 1

мука кукурузная - 2/3 ст.

Морковь - 3 крупненькие

соль

чеснок - 2 зубчика

перец

мука обычная - 1/2 ст.

яйцо - 1

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Натереть лук на средней терке, а морковь на мелкой, чеснок раздавить в чеснокодавке. Взбить яйцо с кефиром, добавить натертые лук и морковь, и чеснок, хорошо перемешать, посолить и поперчить. Затем добавить сначала кукурузную, а потом обычную муку - тщательно перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Жарить на растительном масле. Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рыба под маринадом

Еще один рецепт из моего советского детства. Таким способом можно готовить любую рыбу. И даже сухой минтай становится вкусным, нежным и сочным.

Ла Ванда

24 ноября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из картофеля и сельдерея с панчеттой

Гратен — это тонко нарезанный картофель, запеченный в сливочно-сырной смеси. Я добавляю еще и корень сельдерея, он более упругий и плотный, чем картофель, и получается очень интересное сочетание,

Юлия Высоцкая

23 декабря 2023