Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики с маковым мороженым для Снежинка Татьяны

Блинчики с маковым мороженым для Снежинка Татьяны
Блинчики с маковым мороженым для Снежинка Татьяны
Блинчики с маковым мороженым для Снежинка Татьяны
43330 ed4 square100
Блинчики с маковым мороженым для Снежинка Татьяны
Блинчики с маковым мороженым для Снежинка Татьяны
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Лето - это то время года, когда мороженое хочется есть почти каждый день))) А мороженое, сделанное своими руками, - это и полезнее, и вкуснее. А с теплыми блинчиками, да еще и со свежей клубникой - ... это вообще сказка. Я на этом сайте не так давно, но с некоторыми уже подружились и хочется для них сделать что-нибудь приятное, угостить чем-нибудь вкусненьким. Вот и эти блинчики с мороженым я посвящаю Танюше Снежинка))), а рецепт взят из книги Д-р Эткер "Мороженое, сорбеты и парфе"
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для мороженого:
3 яйца
90 г сахара
3 ст.л. мака
250 мл сливок 33%-ной жирности
250 г творога (можно использовать половину творога и половину рикотты)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для мороженого: В кастрюле на среднем огне взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования густого крема, но крем не должен кипеть...
Для мороженого: В кастрюле на среднем огне взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования густого крема, но крем не должен кипеть...
На весь экран
шаг 2
Кастрюлю быстро поставить в холодную воду и остудить крем, постоянно помешивая.
Кастрюлю быстро поставить в холодную воду и остудить крем, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 3
Мак обжарить на сковороде без добавления масла.
Мак обжарить на сковороде без добавления масла.
На весь экран
шаг 4
Взбить сливки до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 5
Творог, если он не мягкий, протереть через сито или взбить блендером.
Творог, если он не мягкий, протереть через сито или взбить блендером.
На весь экран
шаг 6
Добавить к яичному крему творог и мак. Все хорошенько перемешать, можно миксером.
Добавить к яичному крему творог и мак. Все хорошенько перемешать, можно миксером.
На весь экран
шаг 7
Добавить сливки и аккуратно перемешать лопаткой.
Добавить сливки и аккуратно перемешать лопаткой.
На весь экран
шаг 8
Выложить полученную массу в форму для замораживания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильник не менее чем на 6 часов.
Выложить полученную массу в форму для замораживания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильник не менее чем на 6 часов.
На весь экран
шаг 9
Испечь блинчики по Вашему любимому рецепту. Думаю у каждой хозяйки свой рецепт блинчиков.
На весь экран
шаг 10
Выложить на теплый блинчик шарик мороженого, сверху можно полить соусом из ягод или добавить свежие ягоды. Приятного аппетита)))
Выложить на теплый блинчик шарик мороженого, сверху можно полить соусом из ягод или добавить свежие ягоды. Приятного аппетита)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
29.06.2012 01:08:43

26flower

Sенечка
Sенечка
29.06.2012 01:13:03
Мария KMW,

👍flower

Veronika
Veronika
29.06.2012 01:00:56

Очень аппетитно! Голосуюflowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
29.06.2012 01:06:19
Veronika,

Спасибо за то, что зашли и проголосовали 👍flower

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 00:40:34

😀Ой, как вкусно, и очень, очень красиво!!! Танюшка такой подарок заслуживает. Голосую обеими руками!!!flowerflowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
29.06.2012 00:46:59
Elen@Lat,

Спасибо, Елена flower За похвалу по поводу красоты отдельное спасибо😀, иногда у меня получается приготовить вкусно, но сфотографировать красиво не получается.😞 Учусь в процессе общения на этом сайте😀

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 00:55:10
Sенечка,

Все мы учимся! Это только дураки все знают. Я до того как сюда попасть думала, много о еде знаю, оказалось, что сильно заблуждалась и приходится совершенствоваться. Это на самом деле очень увлекательно оказалось!!!

Sенечка
Sенечка
29.06.2012 01:05:32
Elen@Lat,

Согласна с Вами, Елена. 😀 Чем больше нахожусь на сайте, тем больше желание приготовить что-нибудь новое, поэкспериментировать с ингредиентами и вкусами. 😀 Все очень интересно и позновательно, единственное "но": сайт глючит в последнее время 😞

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 01:13:01
Sенечка,

Да, у всех такая проблема в большей или меньшей степени. Да я тоже стала искать новые рецепты, скупила все ближайшие книжные, все время хочется что то нового, муж просит повторить какой то рецепт, а мне неохота, готовлю что то новое, вообщем кулинарная болезнь!pooh_lolДавайте на ты, ок?😱

Sенечка
Sенечка
29.06.2012 01:19:17
Elen@Lat,

Да, конечно лучше на "ты". Есть встречное предложение дружить😱 У меня все тоже самое: любимый мужчина, он же главный дегустатор, требует приготовить давно известные блюда, которые ему нравятся, а я все время стремлюсь сделать что-нибудь новенькое 😀 Чаще всего это новое нравится ему и мне так приятно, а иногда получается не очень, в ответ слышу "Надо было приготовить как всегда" 😞 Бееее. Не люблю такое слышатьpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 01:25:10
Sенечка,

Я когда вышивала, муж ворчал, вязала тоже, а теперь готовлю, он поглощает и доволенpooh_lolpooh_lol!!!Правда ворчит, что на сайте сижу, ну я ночью приспособилась.pooh_lolА, насчет дружить, так это я с радостью!👌

Sенечка
Sенечка
29.06.2012 01:29:16
Elen@Lat,

Вначале радовался, что я нашла себе полезное хобби, а теперь недоволен. Поэтому я тоже стараюсь поздно вечером и ночью на сайте зависать, а то мне уже говорят, что я на сайте помешалась 😀 Я уже начала думать, может и правда крыша чуток поехала, но смотрю - я не одинока pooh_lol Тут таких многоpooh_lol в хорошем смысле конечно!😀

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 01:35:21
Sенечка,

😀Во,во и у меня так, думаю, какой кошмар, я в своем окружении и правда одна такая, а сюда зайдешь, столько единомышленников, так душа успокаивается, не больная значитpooh_lol!!!Тут одна девочка писала, что среди своих знакомых слывет динозавром, потому как хлеб печет сама, так вот и я тоже тот самый динозавр😀, а тут среди своих!!pooh_lol

Sенечка
Sенечка
29.06.2012 01:42:52
Elen@Lat,

Леночка, как оказывается у нас все очень похоже😀 На меня тоже все подружки смотрят как на умственноотсталую (я тоже хлеб пеку домаpooh_lol), хорошо хоть домашние радуются и лопают😀

Mila
Mila
28.06.2012 23:21:37

:) 22-я за такой вкусненький подарок!!!👌flower

Sенечка
Sенечка
29.06.2012 00:15:12
Mila,

👍 за голос flower

светик
светик
28.06.2012 22:22:26

солнышко,голосую 21-я за вкуснейшие блинчики!Повезло Танюшкиpooh_lolheartheartheart

Sенечка
Sенечка
29.06.2012 00:13:29
светик,

Спасибо, Светочка 😘 Получилось и впрямь вкусно😋

Показать еще комментарии