Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Смородиновый пирог

Смородиновый пирог
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука - 200 г
сливочное масло - 100 г
вода ледяная - 5 ст. л.
черная смородина - 200 г (у меня была замороженная, пирог готовила весной)
кипяток - 200 мл
сахар - 150 г
яйца - 3 шт
сливки - 100 г (33-35%)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В муку натереть на терке сливочное масло.
В муку натереть на терке сливочное масло.
На весь экран
шаг 2
Добавить ледяную воду и вымесить тесто, чтобы масло так и осталось кусочками, а мука смешалась с водой. Выложить в форме и сделать бортики. Убрать на 20 минут в морозилку.
Добавить ледяную воду и вымесить тесто, чтобы масло так и осталось кусочками, а мука смешалась с водой. Выложить в форме и сделать бортики. Убрать на 20 минут в морозилку.
На весь экран
шаг 3
Достать из морозилки. Наколоть тесто вилкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Достать из морозилки. Наколоть тесто вилкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
На весь экран
шаг 4
Тем временем. Замороженную смородину залить кипятком. Переложить в блендер или комбайн и хорошо размолоть.
Тем временем. Замороженную смородину залить кипятком. Переложить в блендер или комбайн и хорошо размолоть.
На весь экран
шаг 5
Процедить через дуршлаг. Нам понадобится чистый “сок”.
Процедить через дуршлаг. Нам понадобится чистый “сок”.
На весь экран
шаг 6
Добавить сахар и хорошо перемешать (можно миксером).
Добавить сахар и хорошо перемешать (можно миксером).
На весь экран
шаг 7
Добавить яйца и взбивать дальше.
Добавить яйца и взбивать дальше.
На весь экран
шаг 8
Влить сливки и хорошо перемешать. Влить получившуюся массу в тесто и поставить в духовку (разогретую до 170 градусов) на 35 минут.
Влить сливки и хорошо перемешать. Влить получившуюся массу в тесто и поставить в духовку (разогретую до 170 градусов) на 35 минут.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
27.07.2012 00:57:07

очень вкусно)) 26ая)😀

Надежда
Надежда
26.07.2012 23:28:51

24-аяflower😀

Mila
Mila
26.07.2012 22:40:32

Вкусненько,забираю,взамен голос!!! 21-я!!! 👌flowerflower

Cheer Nika
Cheer Nika
26.07.2012 17:32:54

18-ая за вкуснющий пирог😀flowerflowerflower

натахан
натахан
26.07.2012 14:53:00

😀 16 flower

Показать еще комментарии