Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Национальное венгерское кушанье, представляющее собой сразу и первое и второе блюда. Рецепт гуляша берет свое начало от венгерских пастухов, которым хотелось в походных условиях приготовить что-то простое и сытное.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600 г телятины
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 морковка
5 картофелин
4 помидора
1 ч. л. молотой парики (я добавила 2)
2 ст. л. свинного жира (у меня раст. масло)
щепотка тмина, лавровый лист, соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь измельчить и обжарить в сотейнике в растопленном жире, 6-7 минут. Добавить мясо, готовить 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить паприку, тмин, 1 ст. воды и варить на слабом огне 25 минут, постепенно добавляя воду до 1 л.
На весь экран
шаг 3
Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очистить от кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать такими же кубиками, как мясо.
На весь экран
шаг 4
Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варить еще 20 минут до готовности картофеля. Гуляш готов. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Liliya
Liliya
17.05.2013 04:02:56

После поездки в Венгрию гуляш стал моим любимым первым блюдом. Спасибо за рецепт! 😇pooh_lol

Стелла
Стелла
17.05.2013 07:28:32
Liliya,

Я хоть и не была в Венгрии, но гуляш тоже очень люблю.pooh_lol😋 Спасибо, Лиля!😘

Надежда
Надежда
27.09.2012 21:44:00

Очень вкусно и очень аппетитное фото!👌heart

Стелла
Стелла
28.09.2012 07:40:31
Надежда,

Спасибо!flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.09.2012 20:43:39

О, гуляш! Очень я его люблю! Фото прекрасно!flowerflowerflower

Стелла
Стелла
25.09.2012 21:07:05
Снежинка Татьяна,

Спасибо!😀flower

Katrina
Katrina
25.09.2012 20:05:30

Viglyadit potrasaushe......

Стелла
Стелла
25.09.2012 20:53:19
Katrina,

Спасибо!heart

Cheer Nika
Cheer Nika
25.09.2012 18:16:54

Супер!👌 Как раз то,что нужно,для холодных днейpooh_lolflowerflowerflower

Стелла
Стелла
25.09.2012 20:52:48
Cheer Nika,

Это точно....осенью самое то.😀 Спасибо!

Показать еще комментарии