+ 1000
+ 1000

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Национальное венгерское кушанье, представляющее собой сразу и первое и второе блюда. Рецепт гуляша берет свое начало от венгерских пастухов, которым хотелось в походных условиях приготовить что-то простое и сытное.
Ингредиенты
600 г телятины
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 морковка
5 картофелин
4 помидора
1 ч. л. молотой парики (я добавила 2)
2 ст. л. свинного жира (у меня раст. масло)
щепотка тмина, лавровый лист, соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/4

Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь измельчить и обжарить в сотейнике в растопленном жире, 6-7 минут. Добавить мясо, готовить 10 минут.
На весь экран

шаг 2/4

Добавить паприку, тмин, 1 ст. воды и варить на слабом огне 25 минут, постепенно добавляя воду до 1 л.
На весь экран

шаг 3/4

Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очистить от кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать такими же кубиками, как мясо.
На весь экран

шаг 4/4

Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варить еще 20 минут до готовности картофеля. Гуляш готов. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Liliya
Liliya
7 лет назад

После поездки в Венгрию гуляш стал моим любимым первым блюдом. Спасибо за рецепт! 😇pooh_lol

Стелла
Стелла
7 лет назад
Liliya,

Я хоть и не была в Венгрии, но гуляш тоже очень люблю.pooh_lol😋 Спасибо, Лиля!😘

Надежда
Надежда
8 лет назад

Очень вкусно и очень аппетитное фото!👌heart

Стелла
Стелла
8 лет назад
Надежда,

Спасибо!flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

О, гуляш! Очень я его люблю! Фото прекрасно!flowerflowerflower

Стелла
Стелла
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо!😀flower

Katrina
Katrina
8 лет назад

Viglyadit potrasaushe......

Стелла
Стелла
8 лет назад
Katrina,

Спасибо!heart

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

Супер!👌 Как раз то,что нужно,для холодных днейpooh_lolflowerflowerflower

Стелла
Стелла
8 лет назад
Cheer Nika,

Это точно....осенью самое то.😀 Спасибо!

Показать еще комментарии