Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонный пирог. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"

Лимонный пирог. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вчера, гуляя по кулинарным сайтам в поисках чего-нибудь новенького, случайно наткнулась на этот пирог... Думаю, он будет весьма популярен на нашем сайте, ведь любителей творожно-лимонной выпечки у нас великое множество)))))))))))) И еще, у этого пирога в составе совсем нет муки... ну, не смогла я пройти мимо и испекла его со своими небольшими коррективами... Он - замечательный))))))))))) По сути, это творожная запеканка или пудинг... но в оригинальном рецепте он гордо носит имя "пирог", поэтому я тоже оставляю это название)))))))))))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г свежего творога (я взяла 220 г)
200 г сливочного сыра (я взяла домашний творог из замороженного кефира 280 г)
100 мл свежих жирных сливок
220 г сахара
2 столовые ложки картофельного крахмала
цедра и сок от одного лимона
4 крупных яйца
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лимон хорошо помыть, снять цедру и выдавить сок.
Лимон хорошо помыть, снять цедру и выдавить сок.
На весь экран
шаг 2
Добавить сахар и хорошо перемешать.
Добавить сахар и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Рецепт приготовления домашнего творога из замороженного кефира здесь. http://www.edimdoma.ru/retsepty/42531-domashniy-tvorog. Смешать оба вида творога, желтки, крахмал, лимон с сахаром, сливки. Взбить блендером до получения гладкой однородной массы.
Рецепт приготовления домашнего творога из замороженного кефира здесь. http://www.edimdoma.ru/retsepty/42531-domashniy-tvorog. Смешать оба вида творога, желтки, крахмал, лимон с сахаром, сливки. Взбить блендером до получения гладкой однородной массы.
На весь экран
шаг 4
Белки с щепоткой соли взбить в крутую пену .
Белки с щепоткой соли взбить в крутую пену .
На весь экран
шаг 5
Ввести белки и аккуратно перемешать. По консистенции тесто получается очень воздушным.
Ввести белки и аккуратно перемешать. По консистенции тесто получается очень воздушным.
На весь экран
шаг 6
Вырезать из бумаги для выпечки круг такого же диаметра, как и дно формы для выпечки.
Вырезать из бумаги для выпечки круг такого же диаметра, как и дно формы для выпечки.
На весь экран
шаг 7
Застелить дно формы бумагой и аккуратно вылить тесто в форму. Духовку разогреть до 180°С. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут, верх должен получиться с хорошей золотистой корочкой. Желательно духовку во время выпечки не открывать. Готовый пирог хорошо охладить.
Застелить дно формы бумагой и аккуратно вылить тесто в форму. Духовку разогреть до 180°С. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут, верх должен получиться с хорошей золотистой корочкой. Желательно духовку во время выпечки не открывать. Готовый пирог хорошо охладить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
26.07.2013 01:16:21

Викуля, какой я замечательный пирожок пропустила!!! 😳 😳 😃 ну, лучше поздно, чем никогда, как говорится!!! 😉 Взяла в КК! 😘 💐 🐾

Ла Ванда
Ла Ванда
26.07.2013 16:10:44
burro.salvia,

😘😘😘😃🌻

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
26.09.2012 23:34:15

Лакомый кусочек! heartflower😀

Ла Ванда
Ла Ванда
27.09.2012 08:57:17
Ольга♥Ч,

Благодарю, Оля!flowerflowerflower

Hilda
Hilda
26.09.2012 23:23:57

Творог - наше всё!😘 разбавлю мишек голосом

Ла Ванда
Ла Ванда
27.09.2012 08:57:00
Hilda,

Спасиииибо! heartflowerheartflowerheartflower

*Elenissima*
*Elenissima*
26.09.2012 22:12:16

Вика, я тоже с мишками, как и все!😀 Правда, я не знаю, что они означают...Но, в любом случае, выражаю своё восхищение!👌👌👌pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
26.09.2012 22:16:26
*Elenissima*,

Спасибо, Лена!!! У меня сегодня мишек вагон и маленькая тележка)))))))) Давай и твоих до кучи... Они такие мииииилые))))))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
26.09.2012 20:41:51

Отличный пирог, Викусь!!! Мишек у тебя уже много, лови сердечкиheartheartheartheartheartheartheartheart

Ла Ванда
Ла Ванда
26.09.2012 21:37:51
Cо_вкусом_ванили,

heartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheart

Показать еще комментарии