Яблочный кекс с карамельным соусом

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

10 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Шарлотка с малиной и сливами

05 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Грушево-миндальный пирог

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!

Шоколадный йогуртовый торт

14 февраля 2010

Яблочный кекс с карамельным соусом

ярослава

22 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хрустящий верх с миндалем, мягкая текстура кекса и сливочная карамель...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кекс:

150 г сл. масла комнатной температуры

3/4 ст. сахара

1 яйцо

цедра одного лимона

1 ч.л. ванилина

1 ст. молока

1 1/2 ст. муки

1 ст.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

1/2 ч.л. соли

1 большое яблоко

Присыпка:

3 ст.л. муки

3 ст.л. сахара

1/2 ч.л. корицы

1/4 ч.л. мускатного ореха

2 ст.л. сл. масла, комнатной температуры

1 ст.л. пластинок миндаля

Карамельный соус:

1 ст. сахара

1/4 ст. воды

2/3 ст. сливок

1 ст.л. сл. масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Взбить миксером масло с сахаром добела

На весь экран

# шаг 2/8

Вбить яйцо, добавить ванилин и лимонную цедру.

На весь экран

# шаг 3/8

Просеять муку с разрыхлителем, корицей и солью

На весь экран

# шаг 4/8

Вмешать в маслянно-яичную массу в 3 приёма, чередуя с молоком.

На весь экран

# шаг 5/8

В конце добавить нарезанные кубиками яблоки.

На весь экран

# шаг 6/8

Присыпка. Смешать муку с сахаром корицей и мускатным орехом. Растереть с маслом до образования мелкой жирной крошки.

На весь экран

# шаг 7/8

Разогреть духовку до 180-200С. Промаслить форму. Выложить тесто, присыпать крошкой и миндалём, и выпекать 40-50 мин., проверяя на готовность спичкой.

На весь экран

Карамельный соус. Довести на среднем огне до кипения сахар с водой. Дать сиропу кипеть около 7-10 мин. до образования карамельного цвета. После этого снять с огня и медленно, помешивая, влить сливки (они должны быть комнатной температуры) и сливочное масло. Размешать, охладить до комнатной температуры и полить готовый пирог.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Даже не знаю, какую дать характеристику. Наверное так: легкий, воздушный, в меру сладкий, подойдет всем, даже соблюдающим диету.

SvetaBlanka

22 марта 2010

Рецепты

Сладкий пирог губадия

Это башкирское (татарское) национальное блюдо. Просто сказочно вкусный пирог! Оговорюсь сразу, он, конечно, отличается от оригинального, я опишу все отличия, чтобы вы могли при желании сделать другой

Чиша

08 октября 2012

Рецепт дня

Пицца с творожным сыром и шпинатом

Галина

19 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с творогом, изюмом и орехами

Стало известно, какое мясо полезно есть пожилым — врач назвала дневную «норму»

22 марта 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

ТАТЬЯНКА

Что готовим?

Из чего?

Последние новости

новости

Пожилым людям, у которых нет диабета и все в порядке с сердцем и почками, обязательно нужно есть

Не выбрасывайте овощные и фруктовые очистки — вот где они пригодятся на самом деле

275

новости

Овощные и фруктовые очистки спешат выбросить, но эксперты говорят, что желать этого ни в коем случае

Как легко исправить пересоленное блюдо: подборка хитростей от экспертов

419

новости

Обидно пересолить блюдо, но ситуацию можно легко исправить. Эксперты «Едим Дома» поделились

Как отмыть эмалированную кастрюлю до блеска — вот самый проверенный способ

804

новости

Эмалированные кастрюли — удобная и практичная посуда, которая прослужит достаточно долго. При этом