Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из печеных овощей

Суп из печеных овощей
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
С этим блюдом придется немного повозиться, но зато результат безусловно порадует, потому что суп получается исключительный. Ингредиенты можно брать в любых пропорциях, смотря какой вкус вам больше нравится или по принципу "что осталось в холодильнике", бульон любой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Говядина или любое другое мясо для бульона
тыква,
репа брюква,
морковь,
картофель,
корень сельдерея
лук
чеснок
фасоль отваренная или из банки
соль, перец, специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала варим бульон, отдельно варим предварительно замоченную фасоль. Овощи (кроме картофеля) чистим, солим, сбрызгиваем растительным маслом и в духовку. Туда же картофель, но в кожуре, печем до готовности.
На весь экран
шаг 2
В это время в кастрюле с толстым дном надо спассеровать лук и чеснок в небольшом количестве растительного масла.
На весь экран
шаг 3
Когда овощи станут мягкими, добавляем их к луку, картофель естественно очищаем, мнем толкушкой, но не до состояния пюре, а чтобы были кусочки, заливаем горячим бульоном, добавляем фасоль и минут 15 все вместе варим. Приправляем специями и солью.
На весь экран
шаг 4
Дальше - зелень, сметана, все по вкусу, можно в тарелку положить кусочки мяса из бульона, подавать хорошо с ржаным хлебом. В общем - прекрасная сытная деревенская еда получается!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
22.11.2012 20:56:21

Очень рецепт понравился! Мне кажется, что этот суп будет вкусным и без мяса))👌😀

Анна
Анна
18.07.2014 16:13:54
Lyudmilae,

я тоже так думаю😏 сейчас попробую приготовить

Екатерина З:))
Екатерина З:))
22.11.2012 17:04:32

Вкусно и полезно👌😀flower

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
22.11.2012 14:50:25

Светлана, пожалуйста, посмотрите, как правильно публиковать рецепты. Комментарий отдельно, ингредиенты (в столбик) и процесс приготовления в специально отведенных для этого окнах, пошагово!

Светлана
Светлана
22.11.2012 14:53:00
Команда edimdoma.ru,

Хорошо, а то я сразу не разобралась, спасибо

Оксана Ч.
Оксана Ч.
22.11.2012 14:48:30

Яркий, насыщенный и вкусный супчик👌flower