Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое из говядины на кофе

Жаркое из говядины на кофе
Жаркое из говядины на кофе
48763 ed4 square100
Жаркое из говядины на кофе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вообще-то, если дословно перевести название рецепта, то идет как "Мамино жаркое" или "Жаркое от мамы"!!! Но, поскольку мама не моя, а чья-то, напишу просто жаркое из говядины на кофе))) Рецепт подходит и для праздничного стола.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,5 кг примерно говядины
1-2 стол.л. растительного масла
1 сред. размера луковица, порезать
1 cтак. натурального кофе, готового /не быстрорастворимое/
1 cтак. холодной воды, разделить
1 кубик говяжьего бульона
2 ч.л. сушеного базилика
1 ч.л. сушеного розмарина
1 долька чеснока, порезать
1 ч.л. соли
1/2 ч. л. черного перца
1/4 cтак. муки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обжарить говядину со всех сторон на раст. масле. Снять со сковороды.
Обжарить говядину со всех сторон на раст. масле. Снять со сковороды.
На весь экран
шаг 2
Добавить лук и готовить до мягкости. Cтакан кофе и 3/4 стак. воды с говяжьим кубиком бульона. Затем базилик, розмарин, чеснок, соль и перец. Вернуть говядину. Убавить огонь и поставить тушить на 2-2 1/2 часа или до готовности говядины.
Добавить лук и готовить до мягкости. Cтакан кофе и 3/4 стак. воды с говяжьим кубиком бульона. Затем базилик, розмарин, чеснок, соль и перец. Вернуть говядину. Убавить огонь и поставить тушить на 2-2 1/2 часа или до готовности говядины.
На весь экран
шаг 3
Готовую говядину выложить на разделочную доску, дать остынуть 10 мин. и разрезать на порционные куски.
Готовую говядину выложить на разделочную доску, дать остынуть 10 мин. и разрезать на порционные куски.
На весь экран
шаг 4
Смешать муку с 1/4 стак. воды. Добавить в ёмкость, где готовилась, и готовить помешивая 1-2 мин. или как загустеет и закипит. Подавать соус поверх говядины с гарниром. Приятного аппетита!!!
Смешать муку с 1/4 стак. воды. Добавить в ёмкость, где готовилась, и готовить помешивая 1-2 мин. или как загустеет и закипит. Подавать соус поверх говядины с гарниром. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 82
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
27.11.2012 02:16:52

Алечка, спасибо за очередной интересный и оригинальный рецепт))) 55555)))

Апрель
Апрель
27.11.2012 03:29:58
Мурзик,

спасибо Ольга!!!heartheartheart

Julia Z
Julia Z
27.11.2012 01:35:11

intersno,nado poprobovat`👌kstati ja delala s shokoladnym sousom👌pooh_lolgolosuju

Апрель
Апрель
27.11.2012 03:29:40
Julia Z,

вот чего я не делала это с шоколадом,видела такие рецепты- боюсь,что не понравится мужу😱pooh_lol👍спасибо за голос👍

Julia Z
Julia Z
27.11.2012 18:15:58
Апрель,

Alja,tam v souse gor`kij shokolad,mozhesh` dlja sebja sdelat`pooh_lol

Апрель
Апрель
27.11.2012 18:34:21
Julia Z,

может как-нибудь и соберусьpooh_lol

Елизавета Андреевна А-а.
Елизавета Андреевна А-а.
27.11.2012 01:04:58

Что-то новое😀 А кушать когда лучше, на завтрак, когда время кофэ или на ужин, когда время мясу?👌👌👌

Апрель
Апрель
27.11.2012 01:18:29
Елизавета Андреевна А-а.,

мы на ужин едим😀😀😀

Елизавета Андреевна А-а.
Елизавета Андреевна А-а.
27.11.2012 01:34:31
Апрель,

Поняла.👌 Тогда кофэ ДЕ😯 кафеин надо, а не арабика.👌

Апрель
Апрель
27.11.2012 03:35:34
Елизавета Андреевна А-а.,

натур.кофе😀😀😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.11.2012 23:24:58

Необычно, прямо скажем😎 Удивила!😀

Аня радуга
Аня радуга
26.11.2012 22:57:55

Алюшка это явно вкусно и ароматно!! 😘😘😘😘😘 flower

Апрель
Апрель
26.11.2012 22:58:36
Аня радуга,

на все стоheartheartheart

Показать еще комментарии