Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Канестрелли" (Canestrelli)

Печенье "Канестрелли" (Canestrelli)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Канестрелли - генуэзское печенье в виде цветочков.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука - 125 г
кукурузный крахмал - 125 г
сливочное масло - 150 г
сахарная пудра - 75 г
яйцо - 3 шт.
пакетик ванилина
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
208941 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйца отварить вкрутую, вынуть желток и размять вилкой (белок мы не будем использовать).
Яйца отварить вкрутую, вынуть желток и размять вилкой (белок мы не будем использовать).
На весь экран
шаг 2
Из желтков, муки, крахмала, сливочного масла замесить тесто.
Из желтков, муки, крахмала, сливочного масла замесить тесто.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахарную пудру, ванилин, щепотку соли и ещё раз вымесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 мин.
Добавить сахарную пудру, ванилин, щепотку соли и ещё раз вымесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 мин.
На весь экран
шаг 4
Раскатать тесто в пласт толщиной 0.8 см и с помощью формочек вырезать печенье в виде цветочков.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0.8 см и с помощью формочек вырезать печенье в виде цветочков.
На весь экран
шаг 5
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить печенье.Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут. Следите за тем, чтобы печенье не подрумянилось.
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить печенье.Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут. Следите за тем, чтобы печенье не подрумянилось.
На весь экран
шаг 6
Остудить печенье на противне и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)
Остудить печенье на противне и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)
На весь экран
шаг 7
P.S. Можно хранить в герметично закрытой коробке до 2-х недель.
P.S. Можно хранить в герметично закрытой коробке до 2-х недель.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Ирина Димир
Ирина Димир
15.06.2014 12:14:10

Такие они рассыпчатые и нежные😋 особенно ребёнку очень понравились 😍

irushka78
irushka78
16.06.2014 01:38:34
Ирина Димир,

Ирина,спасибо огромное за приятный отзыв и чудесное фото!!!Очень рада,что рецепт пришёлся по вкусу...вдвойне рада,что печенье понравилось Вашему ребёнку!!!💗🌸

Наталья
Наталья
21.04.2013 16:12:10

Ириша, бесподобные печенья нежные, спасибо еще раз! 😍Я с фототчетом) Не ожидала, что печеньки вздуются хорошо, поэтому на твои мало похожи!pooh_lol Но вкуснющие!! 🌸🌸🌸💗😘

irushka78
irushka78
21.04.2013 16:41:53
Наталья,

Наташенька, спасибооо огромное за отзыв и фото!!!!Хоть это печенье и может храниться 2 недели,но у меня оно не "доживает" и до следующего дня!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Наталья
Наталья
21.04.2013 21:42:32
irushka78,

Верю, вкуснотища!!!! В следующий раз замешу двойную порцию!!))

irushka78
irushka78
22.04.2013 08:58:43
Наталья,

😘😘😘

Наталья
Наталья
07.04.2013 12:17:28

😍😍😍Ира! Обязательно попробую! Спасибо) Как раз основной поедатель муж, и на работу с собой берет😌 Никогда не имела дела с кукурузным крахмалом, (только с картофельным) - заодно попробую!💗

irushka78
irushka78
07.04.2013 13:43:31
Наталья,

😃😃😃

*Elenissima*
*Elenissima*
09.12.2012 05:27:23

Ирочка, симпатичные печеньки!!!👌👌👌flower У меня есть забавный десерт с похожим печеньем, надо только написать рецепт и показать всем.)))

irushka78
irushka78
09.12.2012 12:05:15
*Elenissima*,

👍👍👍👍Zhdems retsepta!!!!😀😀😀😀pooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
08.12.2012 21:16:25

Очень здОрово!👌👌👌 Можно за неделю до праздника сделать и потом не заморачиватьсяpooh_lol (если удастся сразу не умять печенюшки)😱pooh_lolflowerflowerflower

irushka78
irushka78
08.12.2012 22:37:15
Cheer Nika,

U menja eto ne realjno!!!!Srazu zahomjachim!!!!Ja dazhe nikogda ne delaju pokupki na nedelju!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
08.12.2012 22:44:35
irushka78,

👌У нас так жеpooh_lolpooh_lolpooh_lolheart

Показать еще комментарии