Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Юлия Высоцкая

25 декабря 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Карпаччо из брезаолы с заправкой из козьего сыра

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

07 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами

Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2009

Креветки с пикантным перцем

*Elenissima*

17 декабря 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Оригинальная закуска для романтического ужина.))) Ингредиенты указаны на 2 порции.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 ст.л. коньяка или бренди

1 ст.л. воды

6 шт. кураги

2 ст. л. сыра фета (раскрошить) или мягкий сыр

1/2 ч.л. сливок или молока (плюс дополнительные по мере необходимости)

1/4 ч.л. сушеного эстрагона

4 средних пикантных маринованных перчика (peppadews)

8 приготовленных и очищенных крупных креветок от "Деликатески"

4 тонких деревянных или металлических шампуров

1 столовая ложка абрикосового или персикового джема

2 ч.л. белого винного уксуса

1 ст. л. оливкового масла

щепотка кайенского перца

соль и перец по вкусу

листья зелёного салата

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

В маленькой кастрюле нагреть коньяк, воду и курагу, довести докипения, затем накрыть крышкой и выключите огонь. Пусть расслабятся в течение 15 минут. )))

На весь экран

# шаг 2/7

Смешать фету, молоко, эстрагон вместе, пока не получится гладкая паста, добавить несколько капель молока, если это необходимо. Заполнить перчики смесью.

На весь экран

Обсушить креветки бумажными полотенцами. На плоской поверхности нанизывайте по 4 креветки на шампур в виде сердечка. Поместите в каждое сердечко по фаршированному перчику и проденьте второй шампур ниже первого, пропуская через перчики и креветки.

На весь экран

# шаг 4/7

Обжарьте быстро на гриле, смажьте абрикосовым джемом.

На весь экран

# шаг 5/7

Курагу вынуть из коньяка и нарезать полосками.

На весь экран

# шаг 6/7

Для соуса: коньяк взбить с остальными ингредиентами.

На весь экран

# шаг 7/7

На блюдо выложить листья салата, полоски кураги, сбрызнуть соусом и выложить шампуры с креветками. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лодочки из багета с томленым мясом, сыром и грибами

Кто устоит перед мягким багетом с хрустящей корочкой, ароматным мясом и тающим во рту, нежным плавленым сыром Hochland? Побалуйте себя и своих близких этими необычными «лодочками» с начинкой. Их

Hochland

02 декабря 2000

Рецепты

Мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи

Диетическое блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Ароматно, нежно и незабываемо вкусно! Пробуйте!

Виктория

14 апреля 2018

Рецепты

Домашняя украинская колбаса

Приближается Светлое Воскресенье и Пасха, поэтому рекомендую побаловать себя и своих близких на Пасху вкусной домашней колбасой, приготовленной из натуральных продуктов и без консервантов.