+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Креветки с пикантным перцем

Креветки с пикантным перцем
Креветки с пикантным перцем
49509 ed4 square100
Креветки с пикантным перцем
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Оригинальная закуска для романтического ужина.))) Ингредиенты указаны на 2 порции.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 ст.л. коньяка или бренди
1 ст.л. воды
6 шт. кураги
2 ст. л. сыра фета (раскрошить) или мягкий сыр
1/2 ч.л. сливок или молока (плюс дополнительные по мере необходимости)
1/4 ч.л. сушеного эстрагона
4 средних пикантных маринованных перчика (peppadews)
8 приготовленных и очищенных крупных креветок от "Деликатески"
4 тонких деревянных или металлических шампуров
1 столовая ложка абрикосового или персикового джема
2 ч.л. белого винного уксуса
1 ст. л. оливкового масла
щепотка кайенского перца
соль и перец по вкусу
листья зелёного салата

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В маленькой кастрюле нагреть коньяк, воду и курагу, довести докипения, затем накрыть крышкой и выключите огонь. Пусть расслабятся в течение 15 минут. )))
На весь экран
шаг 2
Смешать фету, молоко, эстрагон вместе, пока не получится гладкая паста, добавить несколько капель молока, если это необходимо. Заполнить перчики смесью.
На весь экран
шаг 3
Обсушить креветки бумажными полотенцами. На плоской поверхности нанизывайте по 4 креветки на шампур в виде сердечка. Поместите в каждое сердечко по фаршированному перчику и проденьте второй шампур ниже первого, пропуская через перчики и креветки.
На весь экран
шаг 4
Обжарьте быстро на гриле, смажьте абрикосовым джемом.
На весь экран
шаг 5
Курагу вынуть из коньяка и нарезать полосками.
На весь экран
шаг 6
Для соуса: коньяк взбить с остальными ингредиентами.
На весь экран
шаг 7
На блюдо выложить листья салата, полоски кураги, сбрызнуть соусом и выложить шампуры с креветками. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Luttti
Luttti
18.12.2012 22:28:07

Елена, очень эффектно! Как раз для ужина вдвоем! А эстрагон еще и скуку и апатию помогает преодолевать! 👍flowerflowerflower

*Elenissima*
*Elenissima*
19.12.2012 04:57:00
Luttti,

Точно, Ирочка! Эстрагон- чудесная травка!👌👌👌 Спасибо большое!👍👍👍flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.12.2012 21:51:03

Романтично!!!😀heart

*Elenissima*
*Elenissima*
18.12.2012 21:53:52
Снежинка Татьяна,

😀 Спасибо, Танечка!flowerflowerflower

Чиша
Чиша
18.12.2012 21:24:48

Леночка,а п.1 это соус,правильно?Красота!!!heartheartheart

*Elenissima*
*Elenissima*
18.12.2012 21:53:11
Чиша,

Ещё какой ПРАВИЛЬНЫЙ!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolСамый главный!pooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
18.12.2012 18:26:02

Какой романтичный салатик!👌heartflower

*Elenissima*
*Elenissima*
18.12.2012 21:54:20
Cheer Nika,

Спасибо, Ника!👍👍👍flower

Апрель
Апрель
18.12.2012 17:55:49

вкусно и красиво😀😀😀

*Elenissima*
*Elenissima*
18.12.2012 21:54:46
Апрель,

👍👍👍Благодарю!flower

Показать еще комментарии