+ 1000
+ 1000

Креветки с пикантным перцем

Креветки с пикантным перцем
Креветки с пикантным перцем
Креветки с пикантным перцем
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Оригинальная закуска для романтического ужина.))) Ингредиенты указаны на 2 порции.
Ингредиенты

3 ст.л. коньяка или бренди
1 ст.л. воды
6 шт. кураги
2 ст. л. сыра фета (раскрошить) или мягкий сыр
1/2 ч.л. сливок или молока (плюс дополнительные по мере необходимости)
1/4 ч.л. сушеного эстрагона
4 средних пикантных маринованных перчика (peppadews)
8 приготовленных и очищенных крупных креветок от "Деликатески"
4 тонких деревянных или металлических шампуров
1 столовая ложка абрикосового или персикового джема
2 ч.л. белого винного уксуса
1 ст. л. оливкового масла
щепотка кайенского перца
соль и перец по вкусу
листья зелёного салата

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
В маленькой кастрюле нагреть коньяк, воду и курагу, довести докипения, затем накрыть крышкой и выключите огонь. Пусть расслабятся в течение 15 минут. )))
На весь экран
шаг 2/7
Смешать фету, молоко, эстрагон вместе, пока не получится гладкая паста, добавить несколько капель молока, если это необходимо. Заполнить перчики смесью.
На весь экран
шаг 3/7
Обсушить креветки бумажными полотенцами. На плоской поверхности нанизывайте по 4 креветки на шампур в виде сердечка. Поместите в каждое сердечко по фаршированному перчику и проденьте второй шампур ниже первого, пропуская через перчики и креветки.
На весь экран
шаг 4/7
Обжарьте быстро на гриле, смажьте абрикосовым джемом.
На весь экран
шаг 5/7
Курагу вынуть из коньяка и нарезать полосками.
На весь экран
шаг 6/7
Для соуса: коньяк взбить с остальными ингредиентами.
На весь экран
шаг 7/7
На блюдо выложить листья салата, полоски кураги, сбрызнуть соусом и выложить шампуры с креветками. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Luttti
Luttti
7 лет назад

Елена, очень эффектно! Как раз для ужина вдвоем! А эстрагон еще и скуку и апатию помогает преодолевать! 👍flowerflowerflower

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Luttti,

Точно, Ирочка! Эстрагон- чудесная травка!👌👌👌 Спасибо большое!👍👍👍flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Романтично!!!😀heart

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

😀 Спасибо, Танечка!flowerflowerflower

Чиша
Чиша
7 лет назад

Леночка,а п.1 это соус,правильно?Красота!!!heartheartheart

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Чиша,

Ещё какой ПРАВИЛЬНЫЙ!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolСамый главный!pooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад

Какой романтичный салатик!👌heartflower

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо, Ника!👍👍👍flower

Апрель
Апрель
7 лет назад

вкусно и красиво😀😀😀

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Апрель,

👍👍👍Благодарю!flower

Показать еще комментарии