Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мандариновый кекс

Смело добавляйте в этот кекс какао, мед, рубленые орехи или шоколад, изюм или другие сухофрукты — такой выпечке можно придать любой вкус! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодно-миндальные маффины на кефире

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Яблочные кексы со штрейзелем

Olenka

20 декабря 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для кексов:

50 г мягкого масла или маргарина

70 г коричневого сахара (можно заменить обычным)

1 крупное яйцо

150 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 крупное яблоко, которое нужно очистить и натереть на крупной терке

1 ст.л. сока апельсина или лимона

Для штрейзеля:

40 г муки

40 г сахара

25 г мягкого масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Приготовим штрейзель. Для зтого смешаем муку, сахар и масло. Перетрем все в крошку и отставим на время.

На весь экран

# шаг 2/3

Розогреем духовку до 180 градусов. В форму вложим бумажные формочки для кексов. Разотрем масло с сахаром, добавим яйцо и все взобьем миксером. Затем добавим муку с разрыхлителем, потертое яблоко и сок апельсина или лимона. Все смешаем при помощи миксера. Тесто разложим в формочки, заполняя их на 2/3 объема (этой порции хватает на 12 штук).

На весь экран

# шаг 3/3

Теперь посыпем сверху уже приготовленым штрейзелем, примерно, по 1 чайной ложке на каждый кекс, но использовать нужно весь штрейзель. Теперь ставим в разогретую духовку на 30 минут, затем вынимаем, даем остыть минут 10, и можно снимать пробу.

поделиться фото