Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Киш со сладким перцем и маслинами

Киш со сладким перцем и маслинами
Киш со сладким перцем и маслинами
51294 ed4 square100
Киш со сладким перцем и маслинами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежный, сочный киш. Вкусно даже без мяса! Любителям открытых пирогов с заливкой понравится.)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто.
200 г муки
90 г сливочного масла
2-3 ст. л. холодной воды
Начинка.
1 сладкий красный перец
1 сладкий желтый перец
140 г маслин без косточек
1 луковица
Заливка.
140 мл сливок жирностью 10 %
100 г тертого сыра
2 яйца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто. Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить муку и перетереть руками до состояния хлебных крошек. Добавить 2-3 ст. л. холодной воды и вымесить однородное тесто.
На весь экран
шаг 2
Выложить тесто в форму для киша диаметром 20-24 см. Сделать бортики. Проколоть в нескольких местах вилкой, накрыть дно пергаментом, всыпать сухую фасоль и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Удалить фасоль и бумагу и вернуть в духовку еще на 5 минут. Уменьшить температуру до 180 градусов.
На весь экран
шаг 3
Лук порезать полукольцами и обжарить в течении 2 минут, добавить перцы порезанные небольшими кусочками и готовить еще 5 минут. Снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 4
Приготовить заливку. Яйца взбить со сливками, добавить сыр.
На весь экран
шаг 5
Выложить на тесто начинку, добавить маслины. Влить сырно-яичную смесьи поставить в духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Дать немного остыть, затем вынуть киш из формы. Подавать теплым. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Анюта
Анюта
26.03.2013 23:39:08

Очень вкусно,быстро и просто!!! Спасибо!!!🌷

Стелла
Стелла
30.03.2013 13:09:34
Анюта,

Не за что! Очень рада, что понравилось!😃

Ира
Ира
19.02.2013 20:56:08

Какая красивая вкуснятина получилась у тебя, Светочка!😀heartflowerflowerflower

Стелла
Стелла
20.02.2013 11:05:42
Ира ,

СflowerПflowerАflowerСflowerИflowerБflowerО!!!

Надюшка
Надюшка
13.02.2013 07:18:12

Попробую сделать)

Стелла
Стелла
13.02.2013 12:31:40
Надюшка,

Попробуйте!😀flowerflowerflower Спасибо!

Мурзик
Мурзик
13.02.2013 02:08:48

Светочка, о, да)) точно понравится))) уважаю киши)))😀😀😀

Мурзик
Мурзик
13.02.2013 02:08:47

Светочка, о, да)) точно понравится))) уважаю киши)))😀😀😀

Стелла
Стелла
13.02.2013 12:30:35
Мурзик,

Олечка, спасибо!😘

Показать еще комментарии