+ 1000
+ 1000

Киш со сладким перцем и маслинами

Киш со сладким перцем и маслинами
Киш со сладким перцем и маслинами
Киш со сладким перцем и маслинами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежный, сочный киш. Вкусно даже без мяса! Любителям открытых пирогов с заливкой понравится.)))
Ингредиенты

Тесто.
200 г муки
90 г сливочного масла
2-3 ст. л. холодной воды
Начинка.
1 сладкий красный перец
1 сладкий желтый перец
140 г маслин без косточек
1 луковица
Заливка.
140 мл сливок жирностью 10 %
100 г тертого сыра
2 яйца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Приготовить тесто. Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить муку и перетереть руками до состояния хлебных крошек. Добавить 2-3 ст. л. холодной воды и вымесить однородное тесто.
На весь экран
шаг 2/6
Выложить тесто в форму для киша диаметром 20-24 см. Сделать бортики. Проколоть в нескольких местах вилкой, накрыть дно пергаментом, всыпать сухую фасоль и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Удалить фасоль и бумагу и вернуть в духовку еще на 5 минут. Уменьшить температуру до 180 градусов.
На весь экран
шаг 3/6
Лук порезать полукольцами и обжарить в течении 2 минут, добавить перцы порезанные небольшими кусочками и готовить еще 5 минут. Снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 4/6
Приготовить заливку. Яйца взбить со сливками, добавить сыр.
На весь экран
шаг 5/6
Выложить на тесто начинку, добавить маслины. Влить сырно-яичную смесьи поставить в духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 6/6
Дать немного остыть, затем вынуть киш из формы. Подавать теплым. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Анюта
Анюта
7 лет назад

Очень вкусно,быстро и просто!!! Спасибо!!!🌷

Стелла
Стелла
7 лет назад
Анюта,

Не за что! Очень рада, что понравилось!😃

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Какая красивая вкуснятина получилась у тебя, Светочка!😀heartflowerflowerflower

Стелла
Стелла
7 лет назад
Ирина Телесова,

СflowerПflowerАflowerСflowerИflowerБflowerО!!!

Надюшка
Надюшка
7 лет назад

Попробую сделать)

Стелла
Стелла
7 лет назад
Надюшка,

Попробуйте!😀flowerflowerflower Спасибо!

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Светочка, о, да)) точно понравится))) уважаю киши)))😀😀😀

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Светочка, о, да)) точно понравится))) уважаю киши)))😀😀😀

Стелла
Стелла
7 лет назад
Мурзик,

Олечка, спасибо!😘

Показать еще комментарии