Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кавказский хлебушек

Кавказский хлебушек
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На днях делала мацони. Очень я его уважаю. Думаю... а испеку как я грузинский хлебушек на мацони.... Полезла в инет... лазала несколько часов.... блин... и как вы думаете, что я там нашла... что грузинский хлеб пекут исключительно из 3х ингридиентов: мука. дрожжи. вода.Различают только по форме..мргвили (круглый),шоти (серпообразный).дедас-пури (длинный).пури (хлеб на квасе) А если хозяйка добавляет молоко, масло, яйца там... то она фиговая хозяйка. и этим пытается скрыть свою неопытность... во как...В общем я решила... пусть сами едят свой грузинский хлеб. А нам вино присылают.Но если я чего решил... я же выпью обязательно... Обозвала свой хлебушек кавказским буду печь на мацони... хоть они тресни...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука 500 г
мацони 300 мл
вода 50 - 70 мл
соль 1 ч. л.
сахар 1 ч. л.
дрожжи 1.5 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
базилик сухой хорошая щепотка
зира 1 ч.л.
кориандр толченый 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все кинула в термомикс режим колосок 7 мин.Если нет этого чуда. просто разведите дрожжи. как всегда и замесите тесто.Оно должно получиться как хорошая деревенская сметана. Оставила на 3-4 часа.
Все кинула в термомикс режим колосок 7 мин.Если нет этого чуда. просто разведите дрожжи. как всегда и замесите тесто.Оно должно получиться как хорошая деревенская сметана. Оставила на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 2
Переложила в формы.Запекла 25 мин при тем 230гр.
Переложила в формы.Запекла 25 мин при тем 230гр.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
18.02.2013 17:10:34

Мне тоже предистория очень понравиласьpooh_lolflowerflowerflower

Василиса
Василиса
18.02.2013 17:53:47
Natali,

а хлебушек нет?

Natali
Natali
18.02.2013 17:55:26
Василиса,

Хлебушек это само собой😀flower

Стелла
Стелла
17.02.2013 21:47:58

Забавное описание!pooh_lol👌