Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Самый полезный тарт

Самый полезный тарт
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот великолепный пирог я "слизала" в одной кафешке, его продавали и полным и кусочками, и вот как-то я решила воспроизвести этот пирог дома и мне это удалось - тем более, и кафешку закрыли(((( Но мне теперь не страшно - делаю сама, а то ведь приходилось поездку в налоговую совмещать с заходом в это заведение и выполнять заказы и сослуживцев тоже - уж очень он понравился нашим девчонкам своей полезностью!!! Тесто я делала для другого тарта, но когда остался приличный кусочек теста - я решила побаловать нас солнечным тартом!! Продукты можно брать на свое усмотрение - главное идея и последовательность. У меня маленькая формочка 20*20, поэтому мне хватило 1 пачки желе для торта, если у вас будет форма больше - нужно взять больше, слой желе должен чувствоваться!!! Сахар тоже на ваше усмотрение, в сухофрукты я ничего не добавляла!!! Угощайтесь, это полезная выпечка!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тесто
100 г масла сливочного
1 яйцо
2-3 ст. ложки сметаны,
2 ст. муки прим.
сахар по вкусу, разрыхлитель 1 ч.л.

сухофрукты:
изюм, чернослив, курага, орехи - на свой вкус и наличие

1-2 пакетика желе для торта

1 плитка любого шоколада 1 ст. ложка молока или сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Холодное масло порезать на кусочки и в комбайне измельчить с мукой и сахаром в крошку,добавить яйцо, сметану,разрыхлитель и возможно добавить еще немного муки,должно получиться песочное тесто,уберем в холодильник,у меня лежало сутки !!!
На весь экран
шаг 2
Сухофрукты промыть,если нужно немного смочить водой и оставить ,они не должны быть сухими,можно что то из сухофруктов замочить в коньяке или любой фруктовой настойке,орешки можно подсушить.
Сухофрукты промыть,если нужно немного смочить водой и оставить ,они не должны быть сухими,можно что то из сухофруктов замочить в коньяке или любой фруктовой настойке,орешки можно подсушить.
На весь экран
шаг 3
тесто тонко раскатать
тесто тонко раскатать
На весь экран
шаг 4
уложить в форму ,что бы получились бортики форма у меня 20*20 ,"дно" наколоть вилкой и выпекать до готовности 180*.
уложить в форму ,что бы получились бортики форма у меня 20*20 ,"дно" наколоть вилкой и выпекать до готовности 180*.
На весь экран
шаг 5
Сухофрукты и орехи провернуть в мясорубке.
Сухофрукты и орехи провернуть в мясорубке.
На весь экран
шаг 6
Достать заготовку из духовки и дать остыть, но не сильно, ничего если будет немного теплым!
Достать заготовку из духовки и дать остыть, но не сильно, ничего если будет немного теплым!
На весь экран
шаг 7
Шоколад поломать на кусочки, добавить немного молока или сливок и растопить в микро на минимальной мощности или распустить на водяной бане.
Шоколад поломать на кусочки, добавить немного молока или сливок и растопить в микро на минимальной мощности или распустить на водяной бане.
На весь экран
шаг 8
Тщательно перемешать растопленный шоколад.
Тщательно перемешать растопленный шоколад.
На весь экран
шаг 9
Желе приготовить по инструкции, я добавила чуть клюквенного сока.
На весь экран
шаг 10
Распределить шоколад по тесту, заходя и на бортики, и немного охладить.
Распределить шоколад по тесту, заходя и на бортики, и немного охладить.
На весь экран
шаг 11
Выложить сухофрукты.
Выложить сухофрукты.
На весь экран
шаг 12
Сверху залить желе,оно было еще теплым,поэтому слегка "смочило" сухофрукты, но и осталось хорошим слоем сверху. Охладить.
Сверху залить желе,оно было еще теплым,поэтому слегка "смочило" сухофрукты, но и осталось хорошим слоем сверху. Охладить.
На весь экран
шаг 13
Вот он и готов самый полезный пирог!!! Тонкое тесто, шоколад и много солнечной пищи!!! Он получился сразу немного суховатым (корж и твердый шоколад, но, полежав немного с завтрака до обеда в пакете, стал просто идеален - великолепно режется, не крошится, оторваться невозможно, а самое главное - осознание того, насколько это полезная выпечка!!!!!!!
Вот он и готов самый полезный пирог!!! Тонкое тесто, шоколад и много солнечной пищи!!! Он получился сразу немного суховатым (корж и твердый шоколад, но, полежав немного с завтрака до обеда в пакете, стал просто идеален - великолепно режется, не крошится, оторваться невозможно, а самое главное - осознание того, насколько это полезная выпечка!!!!!!!
На весь экран
шаг 14
Вот он кусочек!!!!
Вот он кусочек!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
20.02.2013 01:49:35

Замечательный тарт и совесть не мучит: ведь полезно😀flowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
19.02.2013 22:54:20

Глянь,как кошечкам нравится твой тарт!pooh_lolpooh_lolheartheart

Диана
Диана
19.02.2013 19:51:33

👌👌heartflower

Чиша
Чиша
19.02.2013 21:02:44
Диана,

Спасибо!!!!heartheartheart

Лана
Лана
19.02.2013 18:44:56

Какой витаминный рецептик!👌👌heart

Чиша
Чиша
19.02.2013 21:02:31
Лана,

Ага,помнишь я тебе про него давно как то писала!!!Спасибо!heartheartheart

tatyana
tatyana
19.02.2013 10:55:40

Хорош кусочек! Сюда бы его сейчас!flowerflowerflower

Чиша
Чиша
19.02.2013 21:01:45
tatyana,

Забегайте на кусочек!!!!👍👍👍👍👍

tatyana
tatyana
19.02.2013 21:46:38
Чиша,

😀😀😀flowerflowerflower

Показать еще комментарии