Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Котлетки "С огоньком"

Котлетки "С огоньком"
Котлетки "С огоньком"
51553 ed4 square100
Котлетки "С огоньком"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Parmalat". Праздничный вариант любимых котлеток для ваших мужчин!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600 г мясного фарша (свинина + говядина)
1 небольшая луковица
2 куриных яйца
12 перепелиных яиц
10-15 шт. вяленых помидоров
соль, чёрный перец, красный перец, специи для фарша
зелень (петрушка, укроп, кинза по желанию)
крупная горсть грецких орехов

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовить фарш.
Подготовить фарш.
На весь экран
шаг 2
Для котлеток нам понадобится 12 шт. перепелиных яиц. Отварить яйца в течение 2 мин., очистить.
Для котлеток нам понадобится 12 шт. перепелиных яиц. Отварить яйца в течение 2 мин., очистить.
На весь экран
шаг 3
Вяленые помидоры залить небольшим количеством тёплой воды и дать постоять 15-20 мин., воду слить.
Вяленые помидоры залить небольшим количеством тёплой воды и дать постоять 15-20 мин., воду слить.
На весь экран
шаг 4
Измельчить лук, помидоры.
Измельчить лук, помидоры.
На весь экран
шаг 5
Мелко порезать зелень.
Мелко порезать зелень.
На весь экран
шаг 6
К фаршу добавить 1 яйцо, мелко порезанную зелень, измельченные лук и помидоры, посолить, добавить (от души!!) красный, чёрный перец и немного тимьян и майоран. Всё хорошо вымешать.
К фаршу добавить 1 яйцо, мелко порезанную зелень, измельченные лук и помидоры, посолить, добавить (от души!!) красный, чёрный перец и немного тимьян и майоран. Всё хорошо вымешать.
На весь экран
шаг 7
Измельчить грецкие орехи.
Измельчить грецкие орехи.
На весь экран
шаг 8
Из фарша сформировать небольшие лепёшечки, в центр каждой положить перепелиное яйцо, соединить края и скатать шарик.
Из фарша сформировать небольшие лепёшечки, в центр каждой положить перепелиное яйцо, соединить края и скатать шарик.
На весь экран
шаг 9
В отдельной ёмкости взбить 1 яйцо. Котлетки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в орехах и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 45-50 мин.
В отдельной ёмкости взбить 1 яйцо. Котлетки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в орехах и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 45-50 мин.
На весь экран
шаг 10
Подавать котлетки к столу с маринованным сладким красным перцем. Приятного аппетита!
Подавать котлетки к столу с маринованным сладким красным перцем. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 59
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.02.2013 22:46:39

Я люблю, когда "с огоньком"!😀😘

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 22:48:02
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюшка, что забежала на огонёк!!👌😘pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.02.2013 23:00:50
ВикторияS,

Стараюсь наверстать!😀

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 23:13:21
натахан
натахан
21.02.2013 20:38:23

котлетки с маринованным перчиком - ммммммммммflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 20:52:56
натахан,

Вкусно, правда!!👌pooh_lol Спасибо большое, Наташенька!👍heartflower

Hilda
Hilda
21.02.2013 20:08:46

Отличные котлетки! 👌

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 20:51:36
Hilda,

Танечка, спасибо большое!!👍heartflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
21.02.2013 19:27:32

Викусь, какая вкуснотища))) Очень мне нравится, утащила, спасибо))😘

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 19:42:41
Elen@Lat,

Леночка, спасибо большущее!!😘👍 Буду очень рада, если рецепт пригодится!!👌flowerflowerflower

Natali
Natali
21.02.2013 18:03:25

Очень апппетитные огненные котлетки👌flowerflowerflower

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 19:41:19
Natali,

Спасибо большое, Наташа!! 😘👍flower Точно, огненные!!👌pooh_lol

Показать еще комментарии