Котлетки "С огоньком"

Котлетки "С огоньком"

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Parmalat". Праздничный вариант любимых котлеток для ваших мужчин!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории184кКал
    7.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовить фарш.
    Подготовить фарш.
  • Шаг 1 Для котлеток нам понадобится 12 шт. перепелиных яиц. Отварить яйца в течение 2 мин., очистить.
    Для котлеток нам понадобится 12 шт. перепелиных яиц. Отварить яйца в течение 2 мин., очистить.
  • Шаг 2 Вяленые помидоры залить небольшим количеством тёплой воды и дать постоять 15-20 мин., воду слить.
    Вяленые помидоры залить небольшим количеством тёплой воды и дать постоять 15-20 мин., воду слить.
  • Шаг 3 Измельчить лук, помидоры.
    Измельчить лук, помидоры.
  • Шаг 4 Мелко порезать зелень.
    Мелко порезать зелень.
  • Шаг 5 К фаршу добавить 1 яйцо, мелко порезанную зелень, измельченные лук и помидоры, посолить, добавить (от души!!) красный, чёрный перец и немного тимьян и майоран. Всё хорошо вымешать.
    К фаршу добавить 1 яйцо, мелко порезанную зелень, измельченные лук и помидоры, посолить, добавить (от души!!) красный, чёрный перец и немного тимьян и майоран. Всё хорошо вымешать.
  • Шаг 6 Измельчить грецкие орехи.
    Измельчить грецкие орехи.
  • Шаг 7 Из фарша сформировать небольшие лепёшечки, в центр каждой положить перепелиное яйцо, соединить края и скатать шарик.
    Из фарша сформировать небольшие лепёшечки, в центр каждой положить перепелиное яйцо, соединить края и скатать шарик.
  • Шаг 8 В отдельной ёмкости взбить 1 яйцо. Котлетки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в орехах и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 45-50 мин.
    В отдельной ёмкости взбить 1 яйцо. Котлетки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в орехах и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 45-50 мин.
  • Шаг 9 Подавать котлетки к столу с маринованным сладким красным перцем. Приятного аппетита!
    Подавать котлетки к столу с маринованным сладким красным перцем. Приятного аппетита!
Оценить541
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Я люблю, когда "с огоньком"!😀😘

    • натахан
      натахан

       котлетки с маринованным перчиком - ммммммммммflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

      • Hilda
        Hilda

         Отличные котлетки! 👌

        • Elen@Lat
          Elen@Lat

           Викусь, какая вкуснотища))) Очень мне нравится, утащила, спасибо))😘

          • Natali
            Natali

             Очень апппетитные огненные котлетки👌flowerflowerflower

            Оставить комментарий