Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Котлетки "С огоньком"

Котлетки "С огоньком"
Котлетки "С огоньком"
51553 ed4 square100
Котлетки "С огоньком"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Parmalat". Праздничный вариант любимых котлеток для ваших мужчин!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

600 г мясного фарша (свинина + говядина)
1 небольшая луковица
2 куриных яйца
12 перепелиных яиц
10-15 шт. вяленых помидоров
соль, чёрный перец, красный перец, специи для фарша
зелень (петрушка, укроп, кинза по желанию)
крупная горсть грецких орехов

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовить фарш.
Подготовить фарш.
На весь экран
шаг 2
Для котлеток нам понадобится 12 шт. перепелиных яиц. Отварить яйца в течение 2 мин., очистить.
Для котлеток нам понадобится 12 шт. перепелиных яиц. Отварить яйца в течение 2 мин., очистить.
На весь экран
шаг 3
Вяленые помидоры залить небольшим количеством тёплой воды и дать постоять 15-20 мин., воду слить.
Вяленые помидоры залить небольшим количеством тёплой воды и дать постоять 15-20 мин., воду слить.
На весь экран
шаг 4
Измельчить лук, помидоры.
Измельчить лук, помидоры.
На весь экран
шаг 5
Мелко порезать зелень.
Мелко порезать зелень.
На весь экран
шаг 6
К фаршу добавить 1 яйцо, мелко порезанную зелень, измельченные лук и помидоры, посолить, добавить (от души!!) красный, чёрный перец и немного тимьян и майоран. Всё хорошо вымешать.
К фаршу добавить 1 яйцо, мелко порезанную зелень, измельченные лук и помидоры, посолить, добавить (от души!!) красный, чёрный перец и немного тимьян и майоран. Всё хорошо вымешать.
На весь экран
шаг 7
Измельчить грецкие орехи.
Измельчить грецкие орехи.
На весь экран
шаг 8
Из фарша сформировать небольшие лепёшечки, в центр каждой положить перепелиное яйцо, соединить края и скатать шарик.
Из фарша сформировать небольшие лепёшечки, в центр каждой положить перепелиное яйцо, соединить края и скатать шарик.
На весь экран
шаг 9
В отдельной ёмкости взбить 1 яйцо. Котлетки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в орехах и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 45-50 мин.
В отдельной ёмкости взбить 1 яйцо. Котлетки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в орехах и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 45-50 мин.
На весь экран
шаг 10
Подавать котлетки к столу с маринованным сладким красным перцем. Приятного аппетита!
Подавать котлетки к столу с маринованным сладким красным перцем. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 59
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.02.2013 22:46:39

Я люблю, когда "с огоньком"!😀😘

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 22:48:02
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюшка, что забежала на огонёк!!👌😘pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.02.2013 23:00:50
ВикторияS,

Стараюсь наверстать!😀

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 23:13:21
натахан
натахан
21.02.2013 20:38:23

котлетки с маринованным перчиком - ммммммммммflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 20:52:56
натахан,

Вкусно, правда!!👌pooh_lol Спасибо большое, Наташенька!👍heartflower

Hilda
Hilda
21.02.2013 20:08:46

Отличные котлетки! 👌

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 20:51:36
Hilda,

Танечка, спасибо большое!!👍heartflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
21.02.2013 19:27:32

Викусь, какая вкуснотища))) Очень мне нравится, утащила, спасибо))😘

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 19:42:41
Elen@Lat,

Леночка, спасибо большущее!!😘👍 Буду очень рада, если рецепт пригодится!!👌flowerflowerflower

Natali
Natali
21.02.2013 18:03:25

Очень апппетитные огненные котлетки👌flowerflowerflower

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2013 19:41:19
Natali,

Спасибо большое, Наташа!! 😘👍flower Точно, огненные!!👌pooh_lol

Показать еще комментарии