+ 1000
+ 1000

Котлетки "С огоньком"

Котлетки "С огоньком"
Котлетки "С огоньком"
Котлетки "С огоньком"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Parmalat". Праздничный вариант любимых котлеток для ваших мужчин!
Ингредиенты
600 г мясного фарша (свинина + говядина)
1 небольшая луковица
2 куриных яйца
12 перепелиных яиц
10-15 шт. вяленых помидоров
соль, чёрный перец, красный перец, специи для фарша
зелень (петрушка, укроп, кинза по желанию)
крупная горсть грецких орехов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Подготовить фарш.
Подготовить фарш.
На весь экран

шаг 2/10

Для котлеток нам понадобится 12 шт. перепелиных яиц. Отварить яйца в течение 2 мин., очистить.
Для котлеток нам понадобится 12 шт. перепелиных яиц. Отварить яйца в течение 2 мин., очистить.
На весь экран

шаг 3/10

Вяленые помидоры залить небольшим количеством тёплой воды и дать постоять 15-20 мин., воду слить.
Вяленые помидоры залить небольшим количеством тёплой воды и дать постоять 15-20 мин., воду слить.
На весь экран

шаг 4/10

Измельчить лук, помидоры.
Измельчить лук, помидоры.
На весь экран

шаг 5/10

Мелко порезать зелень.
Мелко порезать зелень.
На весь экран

шаг 6/10

К фаршу добавить 1 яйцо, мелко порезанную зелень, измельченные лук и помидоры, посолить, добавить (от души!!) красный, чёрный перец и немного тимьян и майоран. Всё хорошо вымешать.
К фаршу добавить 1 яйцо, мелко порезанную зелень, измельченные лук и помидоры, посолить, добавить (от души!!) красный, чёрный перец и немного тимьян и майоран. Всё хорошо вымешать.
На весь экран

шаг 7/10

Измельчить грецкие орехи.
Измельчить грецкие орехи.
На весь экран

шаг 8/10

Из фарша сформировать небольшие лепёшечки, в центр каждой положить перепелиное яйцо, соединить края и скатать шарик.
Из фарша сформировать небольшие лепёшечки, в центр каждой положить перепелиное яйцо, соединить края и скатать шарик.
На весь экран

шаг 9/10

В отдельной ёмкости взбить 1 яйцо. Котлетки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в орехах и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 45-50 мин.
В отдельной ёмкости взбить 1 яйцо. Котлетки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в орехах и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 45-50 мин.
На весь экран

шаг 10/10

Подавать котлетки к столу с маринованным сладким красным перцем. Приятного аппетита!
Подавать котлетки к столу с маринованным сладким красным перцем. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Я люблю, когда "с огоньком"!😀😘

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюшка, что забежала на огонёк!!👌😘pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
ВикторияS,

Стараюсь наверстать!😀

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
натахан
натахан
7 лет назад

котлетки с маринованным перчиком - ммммммммммflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
натахан,

Вкусно, правда!!👌pooh_lol Спасибо большое, Наташенька!👍heartflower

Hilda
Hilda
7 лет назад

Отличные котлетки! 👌

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Hilda,

Танечка, спасибо большое!!👍heartflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

Викусь, какая вкуснотища))) Очень мне нравится, утащила, спасибо))😘

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибо большущее!!😘👍 Буду очень рада, если рецепт пригодится!!👌flowerflowerflower

Natali
Natali
7 лет назад

Очень апппетитные огненные котлетки👌flowerflowerflower

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Natali,

Спасибо большое, Наташа!! 😘👍flower Точно, огненные!!👌pooh_lol

Показать еще комментарии