В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом

Если вы оказались на природе, такой завтрак — отличный вариант для приготовления на гриле. Я использую магазинные колбаски, они уже как следует приправлены, главное, покупайте их в проверенном месте.

Юлия Высоцкая

27 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кесадилья с курицей и сыром

Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а все

Юлия Высоцкая

23 октября 2015

Рулеты из камбалы на циновке из порея

ВикторияS

17 марта 2013

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Подошла к концу масленичная неделя, начинается Великий Пост. И пусть не все решат поститься в это время, но, в любом случае, сделать небольшую разгрузку для организма не помешает. Поэтому я предлагаю вам вкусные и достаточно лёгкие рулетики из филе камбалы, которые порадуют ваш уже уставший от тяжелой пищи желудок, а также порадуют глаз своим приятным внешнем видом. Не обязательно использовать филе камбалы, вполне подойдёт филе любой другой морской рыбы по вашему желанию.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

8 филе камбалы - 700-800 г (или любой другой морской рыбы)

2 ст л сока лимона

1 большой лук-порей

1 морковка

125 г сыра Бри

300 мл рыбного бульона

1 ст л сливочного масла

растительное масло

соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Лук порей промыть. Белую часть нарезать тонкими кольцами. Зелёную часть отложить.

На весь экран

# шаг 2/12

Морковь очистить, нарезать соломкой.

На весь экран

# шаг 3/12

Разогреть в сотейнике растительное масло, обжарить белую чась лука-порея и морковь в течение 3 мин. Снять с огня.

На весь экран

# шаг 4/12

Сыр нарезать небольшими кубиками. Половину сыра добавить в сотейник к овощам. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Филе камбалы сбрызнуть лимонным соком, посолить.

На весь экран

# шаг 6/12

Положить на каждое филе начинку из сыра и овощей, свернуть в рулет и закрепить деревянными шпажками.

На весь экран

# шаг 7/12

Разогреть духовку до 200г. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в неё рыбные рулеты и накрыть фольгой. Запекать 10 мин. Затем снять фольгу и запечь ещё в течение 5 мин.

На весь экран

# шаг 8/12

Получаются вот такие красивые рулетики! Аккуратно вынимаем шпажки и готовим для них циновку.

На весь экран

# шаг 9/12

Разрезать каждый лист лука-порея на 3-4 продольные полоски, затем нарезать их отрезками 12-14 см. Вскипятить в кастрюле воду, опустить в неё на 2 мин зелёные листья лука-порея. Затем с помощью шумовки переложить их в миску с холодной водой. Затем выложить листья на бумажные салфетки.

На весь экран

# шаг 10/12

Положить на стол 5-6 полосок, плотно придвинув друг к другу. Вплести ещё 5-6 полосок по принципу циновки.Здесь мне пригодился опыт плетения циновок во Вьетнаме, когда я была на экскурсии в одной из вьетнамских деревень!)))

На весь экран

# шаг 11/12

Рыбный бульон довести до кипения, уменьшить огонь. Добавить оставшийся сыр и сливочное масло, проварить, постоянно помешивая, 5 мин. Приправить солью и перцем.

На весь экран

# шаг 12/12

На блюдо положить циновки из порея, сверху положить рыбные рулеты. Полить соусом и подать к столу. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски — один из самых популярных советских рецептов. Они были в меню детских садов, школьных, студенческих и рабочих столовых, в армии и на флоте. А еще в пионерских лагерях,

Надежда

01 декабря 2012

Рецепты

Рис с курицей и тыквой по-китайски

Предлагаю вашему вниманию блюдо домашней китайской кухни 南瓜鸡肉饭 (Nánguā jīròu fàn). Рецепт нашла в интернете у китайского кулинара. Меня этот рецепт удивил нетипичностью приготовления. Я не знала, что

bellaira

11 февраля 2024

Рецепты

Тальятелле болоньезе

Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем. И вариантов у него множество. В самой Болонье даже есть специальная палата, посвященная этому блюду. Там хранится самый первый рецепт

bellaira

19 февраля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Рыба с восточными пряностями и апельсином

Я люблю рыбу с лимоном, это классика, но от лимона семга, форель и лосось теряют свой цвет и становятся белесыми. А вот от апельсина потери цвета не происходит, получается очень вкусно и интересно.

Юлия Высоцкая

02 марта 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Последние новости

новости

Стало известно, какая зелень самая полезная — вот что можно посадить на даче летом

В пользе зелени никто не сомневается, именно поэтому она постоянно присутствует в рационе многих

Едим Дома

26 апреля 2024

новости

Маска для лица из кожуры банана — альтернатива ботоксу? Врачи оценили новый тренд из TikTok

Во всем мире набирает популярность маска из банановой кожуры. Бьюти-тренд запустила в TikTok

Едим Дома

26 апреля 2024

новости

Стало известно, какое мясо полезно есть пожилым — врач назвала дневную «норму»

Пожилым людям, у которых нет диабета и все в порядке с сердцем и почками, обязательно нужно есть

Едим Дома

25 апреля 2024

320

новости

Не выбрасывайте овощные и фруктовые очистки — вот где они пригодятся на самом деле

Овощные и фруктовые очистки спешат выбросить, но эксперты говорят, что желать этого ни в коем случае

Едим Дома

25 апреля 2024

481

Комментарии — 90

Софья79

11 лет назад

Викуля, вот она красота, на которую я вчера еще любовалась, циновка - прелесть и рулетики, уверена, безумно вкусные получились, идея - чудо!!!🌹🌹🌹😘

ВикторияS

11 лет назад

Софья79,

Сонюшка, спасибо огромное милая!!!😘 Очень рада, что тебе такая идея понравилась!😊🌷🌷🌷

larisa

11 лет назад

Ой.Викуля,КАК оригинально!!! ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ПОДАЧА!!!ты умничка как всегда!💗беру в кк!🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

ВикторияS

11 лет назад

larisa,

Ларисочка, очень рада видеть тебя!! 😘 Спасибо большое тебе на добром слове!! 😍 Мне невероятно приятно!!😊😊😊💐

Светлана S

11 лет назад

Вкусная нежная рыбка и оформление шикарное 😊😍💐💐💐

ВикторияS

11 лет назад

Светлана S,

Светочка, спасибо большое, что заглянула ко мне на рыбку!!😘😍🌹

Светлана S

11 лет назад

ВикторияS,

Викуля , я бы с удовольствием проводила больше времени, читая рецепты. Но после полного рабочего дня, времени остаётся совсем немного. Очень жаль, когда не могу заглянуть ко всем, бывает и пропускаю рецепты. Я думаю. ты меня понимаешь.😢💖💖💖

ВикторияS

11 лет назад

Светлана S,

Светуль, даже не переживай! 😘Конечно, отлично тебя понимаю, поэтому особо ценно, что ты выделила время и забежала!!! 🐾pooh_lol Я думаю, что я и сама в скором времени не смогу позволить себе вдоволь заниматься любимым делом и проводить много времени на сайте.😊 С этим уж ничего не поделаешь.😊

Эллиса

11 лет назад

Замечательные рулетики!💐💐💐💐💐

ВикторияS

11 лет назад

Эллиса,

Спасибо большое, Эллиса!! 😍🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Викуля, шикарная рыбка у тебя!😘 Как в ресторане😋💖

ВикторияS

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо большое, Танюшик!!! 😘 Ну ..если и не в ресторане, то хотя бы на прибрежное кафе могу теперь претендовать!😊pooh_lol

Снежинка Татьяна

11 лет назад

ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolЗдесь ещё и обстановка важна, так что на берегу ещё круче💖💖💖

ВикторияS

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Ага!! На Лазурном, например!!!👌💖pooh_lol

Снежинка Татьяна

11 лет назад

ВикторияS,

Мечта😊😌😌😌

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Рулеты из камбалы на циновке из порея

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0