Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из кальмаров с черносливом

Салат из кальмаров с черносливом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Подарила маме ко Дню рождения погружной блендер. Пока помогала ей его освоить, открыла для себя новые рецепты. Как оказалось, можно приготовить майонез одним погружением блендера. Вот так и вышло, что салат с домашним майонезом попадает в "ужин за полчаса".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для салата:
кальмары 3 тушки
перец сладкий 1 шт.
мягкий сыр типа брынзы 150 г
чернослив без косточек 200 г

Для майонеза:
яйцо куриное 1 шт.
горчица 1 ч. л.
соль 1/4 ч. л. (можно больше по вашему вкусу)
сахар 1 ч. л. без горки
лимонный сок 1 ч. л.
масло подсолнечное приблизительно 140 мл

Для заправки:
йогурт натуральный 3 ст. л.
майонез 2 ст. л.
сок лимона 2 ст. л.
соль перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Начну с приготовления майонеза. В чашу блендера разбить яйцо, желток должен остаться целым. Сверху выложить соль, сахар, грчицу и сок. Долить подсолнечное масло до отметки 200 мл.
Начну с приготовления майонеза. В чашу блендера разбить яйцо, желток должен остаться целым. Сверху выложить соль, сахар, грчицу и сок. Долить подсолнечное масло до отметки 200 мл.
На весь экран
шаг 2
Опустить блендер так, чтобы желток был покрыт блендером
Опустить блендер так, чтобы желток был покрыт блендером
На весь экран
шаг 3
Включить блендер на скорость немного выше средней для вашего прибора.
Включить блендер на скорость немного выше средней для вашего прибора.
На весь экран
шаг 4
По мере загустения поднимать медленно блендер вверх
По мере загустения поднимать медленно блендер вверх
На весь экран
шаг 5
Наш майонез готов
Наш майонез готов
На весь экран
шаг 6
Закипятить воду, залить ею чернослив и кальмары. Кальмары сразу же обдать холодной водой, чтобы смыть свернувшуюся кожу. Отварить 2-3 минуты в подсоленой воде. Дать слегка остыть и нарезать
Закипятить воду, залить ею чернослив и кальмары. Кальмары сразу же обдать холодной водой, чтобы смыть свернувшуюся кожу. Отварить 2-3 минуты в подсоленой воде. Дать слегка остыть и нарезать
На весь экран
шаг 7
Нарезать соломкой перец
Нарезать соломкой перец
На весь экран
шаг 8
Порезать сыр тонкими брусочками
Порезать сыр тонкими брусочками
На весь экран
шаг 9
Чернослив нарезать соломкой
Чернослив нарезать соломкой
На весь экран
шаг 10
Смешать все ингридиенты для заправки
Смешать все ингридиенты для заправки
На весь экран
шаг 11
Заправить салат и можно подавать.
Заправить салат и можно подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Екатерина
Екатерина
29.12.2013 08:54:58

А на сколько примерно порций получается салат?

МаринаL
МаринаL
29.12.2013 13:22:33
Екатерина,

На 4 хороших порции😊

Екатерина
Екатерина
29.12.2013 17:39:58
МаринаL,

Спасибо😌

Софья79
Софья79
06.04.2013 04:44:02

Марина, что-то подсказывает мне, что незнакомое мне до сих пор сочетание кальмаров с черносливом - это безумно вкусно!!!😘🌺🌺🌺

МаринаL
МаринаL
06.04.2013 08:42:10
Софья79,

Соня, нужно срочно познакомиться с эти сочетанием!pooh_lol😍🌷

irushka78
irushka78
06.04.2013 00:33:20

Мариночка,интересное сочетание!!!😋😋Надо готовить и пробовать😋🌺

МаринаL
МаринаL
06.04.2013 08:45:56
irushka78,

Ирочка, очень необычно и вкусно! Я просто перед этим купила много вкусного чернослива и в качестве эксперимента добавляла его в разные блюда. Оказывается чернослив сочетается со многими продуктами.😍😍🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.04.2013 00:05:19

Отличный салат, а домашний майонез - просто супер! Молодец!😃💐

МаринаL
МаринаL
06.04.2013 08:47:47
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша! 😍🍀

Liza Oliver
Liza Oliver
05.04.2013 20:07:01

Оригинальное сочетание, уверена что вкусно! За домашний майонез - отдельный респект! 🌺🌺🌺

МаринаL
МаринаL
05.04.2013 20:25:50
Liza Oliver,

Лиза, очень легенький салатик, но сытный! Я вообще люблю салатами заморачиватьсяpooh_lol Открою холодильник и мечтаю, что и с чем скрестить pooh_lol🍀🍀

Показать еще комментарии