Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Американское печенье с шоколадом и лесными орехами

Американское печенье с шоколадом и лесными орехами
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Кухни народов мира" Классическое американское печенье... такое не сухое, чуть влажное внутри, с тающим во рту шоколадом. Такое маслянистое, даже руки потом промаслянные.))) Очень вкусно как в американских фильмах, с холодным молоком, но можно и с чаем, и к кофе и лимонаду. Вообщем как душа пожелает. Насколько мне известно, это печенье придумала одна домохозяйка. Которая хотела испечь шоколадное печенье, но у неё не оказалось какао и она решила добавить нарезанный шоколад. Решив, что во время выпечки он растает и печенье станет шоколадным, но так не произошло и даже к счастью, сейчас мы может наслаждаться вкуснейшим печеньем.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 25 печенек среднего размера:
Объём 1 чашки - 240 мл., 1 ч.ложки - 5 мл.
2 чашки + 2 ст. ложки муки
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли
170 г сливочного масла, растопить и остудить
200 г светло-или тёмнокоричневого сахара, плотно утрамбовать
100 г белого сахара
1 большое яйцо + 1 желток
2 ч. ложки ванили
210 г кусочков темного шоколада или шоколадных чипсов
пара горстей обжаренного и нарубленного лесного ореха

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать муку, соду и соль. В отдельной мисочке взбить масло с обоими видами сахара, вбить яйцо, желток и ваниль. Вмешать шоколад ( избегать излишнего перемешивания ) и орехи.
На весь экран
шаг 2
Выложить тесто на выстеленный пергаментной бумагой противень и выпекать 15-18 минут ( серединка ещё должна быть очень мягкой ) при 200 градусах; не передержать, иначе печенье будет хрустящим, а не мягким.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
29.04.2013 12:39:37

Владочка, нужный рецепт! 💐

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
29.04.2013 15:27:54
Яна ,

Буду рада если пригодится!😊😊😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.04.2013 21:23:52

С шоколадом то, что нужно!😋😋😋😃

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
28.04.2013 22:12:42
Снежинка Татьяна,

Ага!😊 Много, много шоколада!😋 Очень много вкусного и большого шоколада!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol И он так плавно тает...😌😌😍