
Американское печенье с шоколадом и лесными орехами
Описание рецепта
Участник конкурса "Кухни народов мира" Классическое американское печенье... такое не сухое, чуть влажное внутри, с тающим во рту шоколадом. Такое маслянистое, даже руки потом промаслянные.))) Очень вкусно как в американских фильмах, с холодным молоком, но можно и с чаем, и к кофе и лимонаду. Вообщем как душа пожелает. Насколько мне известно, это печенье придумала одна домохозяйка. Которая хотела испечь шоколадное печенье, но у неё не оказалось какао и она решила добавить нарезанный шоколад. Решив, что во время выпечки он растает и печенье станет шоколадным, но так не произошло и даже к счастью, сейчас мы может наслаждаться вкуснейшим печеньем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2ст. л.
- сода0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- сахар100г
- яичные желтки1шт.
- ваниль в стручках2
- шоколад темный210г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории151кКал6.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать муку, соду и соль. В отдельной мисочке взбить масло с обоими видами сахара, вбить яйцо, желток и ваниль. Вмешать шоколад ( избегать излишнего перемешивания ) и орехи.
- Шаг 1
Выложить тесто на выстеленный пергаментной бумагой противень и выпекать 15-18 минут ( серединка ещё должна быть очень мягкой ) при 200 градусах; не передержать, иначе печенье будет хрустящим, а не мягким.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Никогда не хочется фастфуда: готовлю супербелковые мини-кексы из индейки и каждый день беру с собой

Врач Мотылева предупредила, что употребление 500 г колбасы в неделю приводит к страшной болезни

Жарить или нет? Доктор Мясников развеял популярный миф о сливочном масле



















Комментарии
2Владочка, нужный рецепт! 💐
С шоколадом то, что нужно!😋😋😋😃