Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое из курицы, Праздничный кулич

Жаркое из курицы, Праздничный кулич
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Совсем скоро будем отмечать светлый праздник Пасхи, очень хочется удивить своих близких чем-то необычным и вкусным. Рецепт я прочитала в журнале "Вкусные рецепты" и загорелась его приготовить. Это мой первый рецепт на сайте, я очень волнуюсь, не судите строго, я старалась.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
100 г маргарина,
2 ст. л. майонеза,
2 ст.л. сметаны,
1 ч.л. водки (у меня коньяк),
2,5 стакана муки,
1/2 ч.л. соли и щепотка сахара.
Начинка:
курица,
1 сладкий перец,
2 луковицы,
морковь,
соль,перец и сухие приправы (у меня базилик и лук)
Украшение:
сметана и зеленый лук.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто и накрываем его пленкой,оставляем до использования.
Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто и накрываем его пленкой,оставляем до использования.
На весь экран
шаг 2
Разделываем курицу:грудку нарезаем пластинами,отбиваем,солим и приправляем приправами,оставшееся мясо отделяем от костей и режем на небольшие кусочки.
Разделываем курицу:грудку нарезаем пластинами,отбиваем,солим и приправляем приправами,оставшееся мясо отделяем от костей и режем на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 3
Режим перец и лук,смешиваем с кусочками курицы,солим, перчим.
Режим перец и лук,смешиваем с кусочками курицы,солим, перчим.
На весь экран
шаг 4
Для нашего блюда нам понадобятся две формы для кулича,у меня бумажные,но лучше брать металлические,они лучше держат форму. Берем кусочек теста и раскатываем его,вырезаем два донышка,я использовала блюдце,тесто не очень послушное,раскатываться не очень хотело.
Для нашего блюда нам понадобятся две формы для кулича,у меня бумажные,но лучше брать металлические,они лучше держат форму. Берем кусочек теста и раскатываем его,вырезаем два донышка,я использовала блюдце,тесто не очень послушное,раскатываться не очень хотело.
На весь экран
шаг 5
Вырезаем из теста 2 прямоугольника,и наши заготовки укладываем в формы,скрепляем донышко и бока,дело это не очень легкое,т.к. бумажная форма все время гнулась и тесто заваливалось.
Вырезаем из теста 2 прямоугольника,и наши заготовки укладываем в формы,скрепляем донышко и бока,дело это не очень легкое,т.к. бумажная форма все время гнулась и тесто заваливалось.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем в наши формы курицу с овощами,чередуя с пластинками курицы.В оригинальном рецепте еще был лук порей,но за не имением данного я использовала красный салатный лук и сверху положила кружочки моркови.
Выкладываем в наши формы курицу с овощами,чередуя с пластинками курицы.В оригинальном рецепте еще был лук порей,но за не имением данного я использовала красный салатный лук и сверху положила кружочки моркови.
На весь экран
шаг 7
Из оставшегося теста вырезаем крышечки,делаем в центре маленькие отверстия и накрываем нашу начинку.Выпекаем "куличики" при 200 гр. 30 минут,далее снижаем до 180 и еще минут 45. Готовые куличи остужаем,украшаем сметаной и резанной зеленью.Зовем близких на наше жаркое! Всем светлого праздника!
Из оставшегося теста вырезаем крышечки,делаем в центре маленькие отверстия и накрываем нашу начинку.Выпекаем "куличики" при 200 гр. 30 минут,далее снижаем до 180 и еще минут 45. Готовые куличи остужаем,украшаем сметаной и резанной зеленью.Зовем близких на наше жаркое! Всем светлого праздника!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
A&T
A&T
14.05.2013 14:21:34

😊

Ла Ванда
Ла Ванда
29.04.2013 23:48:05

Света! С дебютом! С очень удачным и эффектным дебютом!!!💐💐💐

Светлана Ф.
Светлана Ф.
30.04.2013 08:36:15
Ла Ванда,

Спасибо большое!🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
29.04.2013 23:21:17

Я тоже обратила внимание на этот рецепт во "Вкусных рецептах". А когда Вы разрезали это произведение, оно держало форму или развалилось? А на вкус как? Обычный пирог с курицей? Мне кажется, что в рецепте самое интересное - это оформление.🌷

Светлана Ф.
Светлана Ф.
30.04.2013 08:47:46
~Un Dina~,

Действительно изюминкой рецепта является оформление,кусочки не разваливались,мужу вкус понравился,а я сладкоежка,мне ближе все сладенькое!pooh_lol🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.04.2013 22:57:54

ВАУ!!! Это нечто!😮 Идея роскошная!!!😍 Очень нравится!💖💐

Светлана Ф.
Светлана Ф.
30.04.2013 08:35:48
Снежинка Татьяна,

Спасибо!🌿

Liza Oliver
Liza Oliver
29.04.2013 19:25:08

Света!!! это отпад!! полный отпад!! какая супер оригинальная идея - от такого кулича никто не откажется! 💐💐💐

Светлана Ф.
Светлана Ф.
29.04.2013 20:18:52
Liza Oliver,

Спасибо Лиза,идея действительно потрясающая ,я когда увидела в журнале этот рецепт не могла успокоится,пока не приготовила!У меня идея,на праздник испечь традиционные куличи и такой и гостям не говорить,представляете удивлении😳😉.когда будут пробовать!🌸

Показать еще комментарии