Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чикагский "Мусорный салат"

Чикагский "Мусорный салат"
Чикагский "Мусорный салат"
55429 ed4 square100
Чикагский "Мусорный салат"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Название салата очень необычно, и когда я сказала своим, как он называется, то ввела их в небольшой ступор, но объяснив словами автора (Нет-нет, не пугайтесь, салат очень вкусный и делается из свежих и качественных продуктов! Такое ироничное название ("Chicago garbage salad") дано блюду потому, что в нем очень много самых разных компонентов; салат делается по принципу "что есть в холодильнике." Основу блюда составляют веселые, разноцветные овощи: хрустящие листья салата, помидоры, огурцы, редис, красные и желтые сладкие перцы, сельдерей), все стало на свои места. Салат свежий, вкусный, нам понравился. Сначала, правда, забыла положить крутоны, но потом вспомнила и исправилась, но правда мы уже попробовали без них, скажу вкусно и так и так, и я немного изменила ингредиенты, ну потому, как я поняла это не возбраняется, и в этот салат можно класть что душе угодно))) Ну все-таки рецепт:
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Микс из салатов: (айсберг, романо, мангольд и вообще какие угодно);
1 небольшой свежий огурчик;
по половинке красного и желтого перцев;
0,5 черешка сельдерея (я не добавляла);
1 маленькая фиолетовая луковица;
5 средних редисок;
несколько мелких помидорок черри;
5 тонких ломтиков салями;
4 тонких ломтика сыра;
1/2 стакана консервированного нута (я не добавляла);
петрушка;
соль и молотый черный перец по вкусу;
чесночные крутоны;
заправка (я делала на глаз: лимонный сок, оливковое масло, дижонская горчица, соевый соус, чуть воды, чеснок, сухие травы - базилик, петрушка).

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Болгарский перец запечь в духовке до черной шкурки, положить в миску и накрыть пакетом, дать постоять и затем снять шкурку. Перец порезать соломкой. Редис нарезать тонкими кружочками. Соломкой нарезать огурчик.
Болгарский перец запечь в духовке до черной шкурки, положить в миску и накрыть пакетом, дать постоять и затем снять шкурку. Перец порезать соломкой. Редис нарезать тонкими кружочками. Соломкой нарезать огурчик.
На весь экран
шаг 2
Также соломкой нарезать сыр, салями, фиолетовый лук. Черри порезать на четвертинки. Добавить листья салата. Салат заправить заправкой, которую предварительно смешать в мисочке. Добавить чесночные крутоны. Для них белый хлеб нарезать на кубики. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать давленным чесноком (у меня он в сухом виде).
Также соломкой нарезать сыр, салями, фиолетовый лук. Черри порезать на четвертинки. Добавить листья салата. Салат заправить заправкой, которую предварительно смешать в мисочке. Добавить чесночные крутоны. Для них белый хлеб нарезать на кубики. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать давленным чесноком (у меня он в сухом виде).
На весь экран
шаг 3
Все салат готов, к столу подавать тот же час. Вкусно, попробуйте. Приятного аппетита!!!!!!!!!
Все салат готов, к столу подавать тот же час. Вкусно, попробуйте. Приятного аппетита!!!!!!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
16.06.2013 04:30:27

Недавно 😌 совсем узнала про такой американский 😎 микс-салат...

Elen@Lat
Elen@Lat
16.06.2013 10:59:26
ТатьянаS,

Всегда здорово, узнавать что-то новое))) pooh_lolСпасибо, Танечка!!!😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
15.06.2013 23:29:00

Восхитительный салат!!!💐💐💐

Elen@Lat
Elen@Lat
16.06.2013 00:15:33
Пчёлка Руся,

Спасибочки)))😃💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.06.2013 23:07:47

Леночка, с тобой не только вкусно, но ещё и весело!!!pooh_lol😘

Elen@Lat
Elen@Lat
16.06.2013 00:15:57
Снежинка Татьяна,

pooh_lolНу, что поделать, вот такая я)))) Спасибо, Танюш!!!😘

Яна
Яна
15.06.2013 20:54:32

pooh_lol очень заманчивый салат. 😊😊😊 Беру на заметку 🌻🌻

Elen@Lat
Elen@Lat
16.06.2013 00:16:26
Яна ,

Яночка, спасибо, бери на здоровье, для большой компании самый раз)))😃😘

Ла Ванда
Ла Ванда
15.06.2013 19:13:41

Богатый салатище)))))))))))))))pooh_lol😃😋

Elen@Lat
Elen@Lat
16.06.2013 00:16:40
Ла Ванда,

pooh_lolИ не говори))))))))))))))😘

Показать еще комментарии