+ 1000
+ 1000

Чикагский "Мусорный салат"

Чикагский "Мусорный салат"
Чикагский "Мусорный салат"
Чикагский "Мусорный салат"
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Название салата очень необычно, и когда я сказала своим, как он называется, то ввела их в небольшой ступор, но объяснив словами автора (Нет-нет, не пугайтесь, салат очень вкусный и делается из свежих и качественных продуктов! Такое ироничное название ("Chicago garbage salad") дано блюду потому, что в нем очень много самых разных компонентов; салат делается по принципу "что есть в холодильнике." Основу блюда составляют веселые, разноцветные овощи: хрустящие листья салата, помидоры, огурцы, редис, красные и желтые сладкие перцы, сельдерей), все стало на свои места. Салат свежий, вкусный, нам понравился. Сначала, правда, забыла положить крутоны, но потом вспомнила и исправилась, но правда мы уже попробовали без них, скажу вкусно и так и так, и я немного изменила ингредиенты, ну потому, как я поняла это не возбраняется, и в этот салат можно класть что душе угодно))) Ну все-таки рецепт:
Ингредиенты
Микс из салатов: (айсберг, романо, мангольд и вообще какие угодно);
1 небольшой свежий огурчик;
по половинке красного и желтого перцев;
0,5 черешка сельдерея (я не добавляла);
1 маленькая фиолетовая луковица;
5 средних редисок;
несколько мелких помидорок черри;
5 тонких ломтиков салями;
4 тонких ломтика сыра;
1/2 стакана консервированного нута (я не добавляла);
петрушка;
соль и молотый черный перец по вкусу;
чесночные крутоны;
заправка (я делала на глаз: лимонный сок, оливковое масло, дижонская горчица, соевый соус, чуть воды, чеснок, сухие травы - базилик, петрушка).

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/3

Болгарский перец запечь в духовке до черной шкурки, положить в миску и накрыть пакетом, дать постоять и затем снять шкурку. Перец порезать соломкой. Редис нарезать тонкими кружочками. Соломкой нарезать огурчик.
Болгарский перец запечь в духовке до черной шкурки, положить в миску и накрыть пакетом, дать постоять и затем снять шкурку. Перец порезать соломкой. Редис нарезать тонкими кружочками. Соломкой нарезать огурчик.
На весь экран

шаг 2/3

Также соломкой нарезать сыр, салями, фиолетовый лук. Черри порезать на четвертинки. Добавить листья салата. Салат заправить заправкой, которую предварительно смешать в мисочке. Добавить чесночные крутоны. Для них белый хлеб нарезать на кубики. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать давленным чесноком (у меня он в сухом виде).
Также соломкой нарезать сыр, салями, фиолетовый лук. Черри порезать на четвертинки. Добавить листья салата. Салат заправить заправкой, которую предварительно смешать в мисочке. Добавить чесночные крутоны. Для них белый хлеб нарезать на кубики. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать давленным чесноком (у меня он в сухом виде).
На весь экран

шаг 3/3

Все салат готов, к столу подавать тот же час. Вкусно, попробуйте. Приятного аппетита!!!!!!!!!
Все салат готов, к столу подавать тот же час. Вкусно, попробуйте. Приятного аппетита!!!!!!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Недавно 😌 совсем узнала про такой американский 😎 микс-салат...

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад
ТатьянаS,

Всегда здорово, узнавать что-то новое))) pooh_lolСпасибо, Танечка!!!😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
7 лет назад

Восхитительный салат!!!💐💐💐

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибочки)))😃💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Леночка, с тобой не только вкусно, но ещё и весело!!!pooh_lol😘

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

pooh_lolНу, что поделать, вот такая я)))) Спасибо, Танюш!!!😘

Яна
Яна
7 лет назад

pooh_lol очень заманчивый салат. 😊😊😊 Беру на заметку 🌻🌻

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо, бери на здоровье, для большой компании самый раз)))😃😘

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

Богатый салатище)))))))))))))))pooh_lol😃😋

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад
Ла Ванда,

pooh_lolИ не говори))))))))))))))😘

Показать еще комментарии