Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

ЛИМОННЫЙ КЕКС-ПУДИНГ

ЛИМОННЫЙ КЕКС-ПУДИНГ
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ
Невероятно вкусный, лёгкий десерт с цитрусовой ноткой.....Мммм
В кулинарную книгу
Ингредиенты

- 1 лимон,
- 2 апельсина (маленьких),
- 3 яйца,
- 1 ст. молока,
- 1/2 ст. сахара,
- 1/5 ст. муки,
- 2 ст.л. сливочного масла + для смазывания форм,
- щепотка соли.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Подготовить ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Лимон вымыть, натереть на тёрке. Вышло где-то 1,5 ст. л. цедры.
Лимон вымыть, натереть на тёрке. Вышло где-то 1,5 ст. л. цедры.
На весь экран
шаг 3
Апельсины очистить от цедры, нарезать вместе с лимоном на дольки и выжать сок.
Апельсины очистить от цедры, нарезать вместе с лимоном на дольки и выжать сок.
На весь экран
шаг 4
Получилось пол стакана сока.
Получилось пол стакана сока.
На весь экран
шаг 5
Отделить белки от желтков. Желтки соединить с соком и цедрой.
Отделить белки от желтков. Желтки соединить с соком и цедрой.
На весь экран
шаг 6
Растопить сливочное масло в микроволновке и влить к желточной массе.
Растопить сливочное масло в микроволновке и влить к желточной массе.
На весь экран
шаг 7
+ молоко. Перемешать.
+ молоко. Перемешать.
На весь экран
шаг 8
Муку смешать с щепоткой соли и половиной сахара. Всыпать в молочно-лимонную смесь.Хорошо перемешать.
Муку смешать с щепоткой соли и половиной сахара. Всыпать в молочно-лимонную смесь.Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 9
Белки взбить с сахаром до пиков. Аккуратно ввести в молочно-лимонную смесь.
Белки взбить с сахаром до пиков. Аккуратно ввести в молочно-лимонную смесь.
На весь экран
шаг 10
Готовое тесто.
Готовое тесто.
На весь экран
шаг 11
Разложить по формам на 2/3. Поставить на противень и налить в него кипяток до середины форм. Выпекать ~ 30-35 минут.
Разложить по формам на 2/3. Поставить на противень и налить в него кипяток до середины форм. Выпекать ~ 30-35 минут.
На весь экран
шаг 12
По истечении времени остудить на решётке.
По истечении времени остудить на решётке.
На весь экран
шаг 13
При подаче перевернуть на тарелку. (Если будут трудности, можно поддеть ножом.) Сверху украсила малиной.
При подаче перевернуть на тарелку. (Если будут трудности, можно поддеть ножом.) Сверху украсила малиной.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
19.08.2013 00:31:23

Нежно и вкусно😋😋😋

Юлиана
Юлиана
19.08.2013 20:57:31
irushka78,

Ирочка, я рада ,что тебе понравился мой десертик! Спасибо за посещение🐾!!!😚😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.08.2013 15:37:47

Нежно, ароматно и с кислинкой! Вкусно!😋😊

Юлиана
Юлиана
19.08.2013 20:56:31
Снежинка Татьяна,

Спасибо за оценку моего десерта!!!😚

Татьянка
Татьянка
18.08.2013 09:23:48

Думаю вкусно и ароматно!!!

Юлиана
Юлиана
19.08.2013 20:55:50
Татьянка,

Татьяна, действительно вкусно! Особенно для любителей цитрусовых.😊

Надежда
Надежда
17.08.2013 23:54:02

Очень нежный и ароматный десерт💗💐😍

Юлиана
Юлиана
19.08.2013 20:54:00
Надежда,

Надежда, спасибо за Ваш комментарий!!!😊😌🌸