Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусное и полезное печенье, в оригинальном рецепте была обычная мука, я смело добавила цельнозерновую, а также уменьшила ее количество, поэтому выпекаю в формочках для маффин, в каждую ячейку 1 ст.л. Внутри печенье влажное.

И, конечно же, корица и имбирь - это лучшие друзья тыквы.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тыква -150 г
Кефир - 1 ст
Сода - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мед - 2 ст.л.
Мука ц/з. - 2 ст.л.
Мука хлебопекарная - 4-5 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Берем примерно такой кусочек тыквы.
Берем примерно такой кусочек тыквы.
На весь экран
шаг 2
Чистим, нарезаем тыкву, добавляем мед, отправляем в микроволновку на 5 минут, перемешиваем и еще на 5 минут.
Чистим, нарезаем тыкву, добавляем мед, отправляем в микроволновку на 5 минут, перемешиваем и еще на 5 минут.
На весь экран
шаг 3
В кефир добавляем яйцо, соду, разрыхлитель, имбирь и корицу.
В кефир добавляем яйцо, соду, разрыхлитель, имбирь и корицу.
На весь экран
шаг 4
В полученную смесь добавляем ц/з муку и, накрыв, убираем настаиваться.
В полученную смесь добавляем ц/з муку и, накрыв, убираем настаиваться.
На весь экран
шаг 5
Тыкву превращаем в пюре, не делаю это блендером, пусть останутся небольшие кусочки.
Тыкву превращаем в пюре, не делаю это блендером, пусть останутся небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 6
Добавляю тыквенное пюре в смесь, просеиваю туда же обычную муку, может уйти несколько другое количество муки, нежели 4-5 ложек, зависит от многого, в том числе тыквы. По консистенции напоминает как на оладушки. Разливаю в формочки для маффин и выпекаю в разогретой до 180 С духовке 45-50 минут. Можно добавить больше муки (до консистенции пельменного теста), раскатать в пласт и вырезать формочками для печенья.
Добавляю тыквенное пюре в смесь, просеиваю туда же обычную муку, может уйти несколько другое количество муки, нежели 4-5 ложек, зависит от многого, в том числе тыквы. По консистенции напоминает как на оладушки. Разливаю в формочки для маффин и выпекаю в разогретой до 180 С духовке 45-50 минут. Можно добавить больше муки (до консистенции пельменного теста), раскатать в пласт и вырезать формочками для печенья.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
13.10.2013 23:47:06

Хорошая идея 😄 печь печенье в форме для маффинов...И вкусное 😋 к тому же! 🌺

Катерина_Sh
Катерина_Sh
14.10.2013 07:20:46
ТатьянаS,

Так можно муки поменьше использовать, и более влажные получаются😘

ТатьянаS
ТатьянаS
14.10.2013 20:53:09
Катерина_Sh,

😊😍😃🐾

Лоранталаса
Лоранталаса
12.10.2013 15:12:54

Такое милое печенье!🌸😊

Катерина_Sh
Катерина_Sh
12.10.2013 15:19:04
Лоранталаса,

Спасибо🌷💐

Аня радуга
Аня радуга
12.10.2013 08:12:07

одно слово люблю тыкву. 😍😋

Катерина_Sh
Катерина_Sh
12.10.2013 08:17:12
Аня радуга,

И ты такая не одна😍

KT-SW
KT-SW
12.10.2013 00:00:26

Так...Катюша открывает "Сезон тыквы" 😀 Обожаю тыквенные пироги, печенье и чизкейки! 🌻

Катерина_Sh
Катерина_Sh
12.10.2013 07:08:48
KT-SW,

Да, одну тыкву мы уже съелиpooh_lol

Катерина_Н
Катерина_Н
11.10.2013 21:08:31

Быстро и вкусно!🌺🌺🌺

Катерина_Sh
Катерина_Sh
11.10.2013 21:13:35
Катерина_Н,

Спасибо. Еще один плюс то, что все продукты всегда есть дома, только тыкву найтиpooh_lol

Катерина_Н
Катерина_Н
11.10.2013 21:43:15
Катерина_Sh,

Осенью она под ногами дома мешаетсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol Дача...

Показать еще комментарии