+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматное песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
59533
7
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусное и полезное печенье, в оригинальном рецепте была обычная мука, я смело добавила цельнозерновую, а также уменьшила ее количество, поэтому выпекаю в формочках для маффин, в каждую ячейку 1 ст.л. Внутри печенье влажное.

И, конечно же, корица и имбирь - это лучшие друзья тыквы.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тыква -150 г
Кефир - 1 ст
Сода - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мед - 2 ст.л.
Мука ц/з. - 2 ст.л.
Мука хлебопекарная - 4-5 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Берем примерно такой кусочек тыквы.
Берем примерно такой кусочек тыквы.
На весь экран
шаг 2
Чистим, нарезаем тыкву, добавляем мед, отправляем в микроволновку на 5 минут, перемешиваем и еще на 5 минут.
Чистим, нарезаем тыкву, добавляем мед, отправляем в микроволновку на 5 минут, перемешиваем и еще на 5 минут.
На весь экран
шаг 3
В кефир добавляем яйцо, соду, разрыхлитель, имбирь и корицу.
В кефир добавляем яйцо, соду, разрыхлитель, имбирь и корицу.
На весь экран
шаг 4
В полученную смесь добавляем ц/з муку и, накрыв, убираем настаиваться.
В полученную смесь добавляем ц/з муку и, накрыв, убираем настаиваться.
На весь экран
шаг 5
Тыкву превращаем в пюре, не делаю это блендером, пусть останутся небольшие кусочки.
Тыкву превращаем в пюре, не делаю это блендером, пусть останутся небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 6
Добавляю тыквенное пюре в смесь, просеиваю туда же обычную муку, может уйти несколько другое количество муки, нежели 4-5 ложек, зависит от многого, в том числе тыквы. По консистенции напоминает как на оладушки. Разливаю в формочки для маффин и выпекаю в разогретой до 180 С духовке 45-50 минут. Можно добавить больше муки (до консистенции пельменного теста), раскатать в пласт и вырезать формочками для печенья.
Добавляю тыквенное пюре в смесь, просеиваю туда же обычную муку, может уйти несколько другое количество муки, нежели 4-5 ложек, зависит от многого, в том числе тыквы. По консистенции напоминает как на оладушки. Разливаю в формочки для маффин и выпекаю в разогретой до 180 С духовке 45-50 минут. Можно добавить больше муки (до консистенции пельменного теста), раскатать в пласт и вырезать формочками для печенья.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
13.10.2013 23:47:06

Хорошая идея 😄 печь печенье в форме для маффинов...И вкусное 😋 к тому же! 🌺

Катерина_Sh
Катерина_Sh
14.10.2013 07:20:46
ТатьянаS,

Так можно муки поменьше использовать, и более влажные получаются😘

ТатьянаS
ТатьянаS
14.10.2013 20:53:09
Катерина_Sh,

😊😍😃🐾

Лоранталаса
Лоранталаса
12.10.2013 15:12:54

Такое милое печенье!🌸😊

Катерина_Sh
Катерина_Sh
12.10.2013 15:19:04
Лоранталаса,

Спасибо🌷💐

Аня радуга
Аня радуга
12.10.2013 08:12:07

одно слово люблю тыкву. 😍😋

Катерина_Sh
Катерина_Sh
12.10.2013 08:17:12
Аня радуга,

И ты такая не одна😍

KT-SW
KT-SW
12.10.2013 00:00:26

Так...Катюша открывает "Сезон тыквы" 😀 Обожаю тыквенные пироги, печенье и чизкейки! 🌻

Катерина_Sh
Катерина_Sh
12.10.2013 07:08:48
KT-SW,

Да, одну тыкву мы уже съелиpooh_lol

Катерина_Н
Катерина_Н
11.10.2013 21:08:31

Быстро и вкусно!🌺🌺🌺

Катерина_Sh
Катерина_Sh
11.10.2013 21:13:35
Катерина_Н,

Спасибо. Еще один плюс то, что все продукты всегда есть дома, только тыкву найтиpooh_lol

Катерина_Н
Катерина_Н
11.10.2013 21:43:15
Катерина_Sh,

Осенью она под ногами дома мешаетсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol Дача...

Показать еще комментарии