Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Супчик овощной

Talyca

01 марта 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень простой, незатейливый и быстрый супчик. Готовлю его, когда мало времени (и желания стоять у плиты). Овощи можно варьировать на свой вкус, что очень приятно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Томаты в собственном соку (сок) - 200мл

Цветная капуста - 2 соцветия

Сельдерей - 2 стебля

Картофель - 2 шт.

Морковь - 2шт.

Лук - 1шт.

соль

свежемолотый черный перец

Оливковое масло - 3 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Овощи порезать кубиками (соломкой - кому, что нарвится). В кастрюлю налить масло, положить лук и пассеровать до прозрачности. Потом добавить морковь, картофель, цветную капусту и сельдерей. Посолить. Немного протушить, добавить горячей воды, чтобы полностью закрыть овощи. Варить практически до готовности, затем долить воду (чтобы сделать консистенцию супа на свой вкус. В данном случае я воду не добавляла, т.к. целью был густой суп) и томатный сок. Довести до кипения и выключить огонь. При подаче посыпать свежемолотым перцем, и можно со сметаной.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Острый корейский суп кочудян чиге

ruskorea.k-sauce

07 сентября 2023

Рецепты

Тыквенный суп с булгуром

Очень легкий, нежный и яркий супчик. Остроту регулируйте по своему вкусу количеством перца чили. Можно вообще без него, если не любите острое. Можно взять сливки, у меня их не было, я взяла молоко. У