Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны с капустой

Баклажаны с капустой
Баклажаны с капустой
60277 ed4 square100
Баклажаны с капустой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 кг баклажанов
500 г капусты
500 г моркови
3 сладких перца
100 г чеснока
250 мл растительного масла
100 мл 6% уксуса
100 г сахара
1 десертная ложка соли
зелень укропа и петрушки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны вымыть, очистить от кожуры, нарезать соломкой.
Баклажаны вымыть, очистить от кожуры, нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 2
Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты.
Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты.
На весь экран
шаг 3
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке для моркови по-корейски.
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке для моркови по-корейски.
На весь экран
шаг 4
Сладкий перец нарезать соломкой, зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
Сладкий перец нарезать соломкой, зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
На весь экран
шаг 5
Отварные баклажаны соединить с овощами. Добавить сахар, соль, уксус и растительное масло. Перемешать и поставить в холодильник на 2 дня.
Отварные баклажаны соединить с овощами. Добавить сахар, соль, уксус и растительное масло. Перемешать и поставить в холодильник на 2 дня.
На весь экран
шаг 6
Затем овощную смесь разложить по баночкам. Стерилизовать 750-граммовые баночки 20-25 минут. Закатать.
Затем овощную смесь разложить по баночкам. Стерилизовать 750-граммовые баночки 20-25 минут. Закатать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
01.11.2013 00:27:03

Вот таких баклажанов я еще точно не пробовала. Придется исправляться💖💖💖

~Un Dina~
~Un Dina~
01.11.2013 09:33:29
Natali,

Наташа, из баклажанов можно такие классные заготовки делать 🌷😃.

Natali
Natali
01.11.2013 13:14:48
~Un Dina~,

Это я знаю. 💐У меня другая проблема: муж ими объелся.pooh_lol И теперь на дух не переносит. Готовлю и сама потом ем😁

~Un Dina~
~Un Dina~
01.11.2013 13:27:48
Natali,

Это , конечно же, проблема 😆.

Апрель
Апрель
31.10.2013 16:40:55

закуска вкусная😋

~Un Dina~
~Un Dina~
01.11.2013 09:31:25
Апрель,

Аля, 😊🌺 спасибо! Мне нравятся закуски такого плана.