Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясо-крупяные котлеты для заморозки

Мясо-крупяные котлеты для заморозки
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Запасов в морозилке не бывает много... Особенно пользуются в нашей семье спросом полуфабрикаты, которые я заготавливаю сама. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом отличных котлеток, которые прекрасно хранятся в морозилке "до востребования". По мере необходимости я вынимаю их и готовлю на пару в мультиварке. Получается быстро и вкусно. Рекомендую и вам.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг нежирной свинины
200 г вчерашнего батона
200 мл молока
3 яйца
2 крупные луковицы
5 ложек овсяных хлопьев мелкого помола
соль, перец, специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Перемалываем на мясорубке мясо, очищенный лук и замоченный в молоке батон. К полученному фаршу добавляем яйца, тщательно перемешиваем до полной однородности. Солим, перчим по вкусу, добавляем любимые приправы (по желанию).
Перемалываем на мясорубке мясо, очищенный лук и замоченный в молоке батон. К полученному фаршу добавляем яйца, тщательно перемешиваем до полной однородности. Солим, перчим по вкусу, добавляем любимые приправы (по желанию).
На весь экран
шаг 2
Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем до полной однородности.
Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем до полной однородности.
На весь экран
шаг 3
Формируем небольшие котлетки, выкладываем их на разделочную доску или блюдо, размер которых позволяет поместить их в морозилку, застеленные пищевой пленкой.
Формируем небольшие котлетки, выкладываем их на разделочную доску или блюдо, размер которых позволяет поместить их в морозилку, застеленные пищевой пленкой.
На весь экран
шаг 4
Отправляем котлетки морозилку на пару часов, чтоб они немного подмерзли и держали форму. Затем перекладываем их в плотный пакет или контейнер, в котором они будут храниться дальше. По мере необходимости достаем партию готовых котлеток и готовим в пароварке 30 минут. Приятного аппетита!!!
Отправляем котлетки морозилку на пару часов, чтоб они немного подмерзли и держали форму. Затем перекладываем их в плотный пакет или контейнер, в котором они будут храниться дальше. По мере необходимости достаем партию готовых котлеток и готовим в пароварке 30 минут. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Аня радуга
Аня радуга
02.11.2013 02:10:14

Наташ а в сухарях не пристают, пару раз ударил доской об стол и все отстали. 😉 А в кукурузной манке так не получается. 😜

Natali
Natali
02.11.2013 18:15:12
Аня радуга,

Век живи, век учись😃Спасибо, Анечка🌷🌷🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
01.11.2013 10:42:31

Наташа, хорошая заготовка 💐! Когда я делаю фарш, то сразу делаю и заготовки котлет, тефтелек, люля-кебабов.У меня есть такая маленькая хитринка. Я выворачиваю полиэтиленовый пакет наизнанку натягиваю на доску, выкладываю полуфабрикаты и в морозилку. Когда они подморозятся, стягиваю пакет с доски, и мясные полуфабрикаты оказываются внутри пакета.

Natali
Natali
01.11.2013 13:18:39
~Un Dina~,

Ух ты!😍 Спасибо, Аллочка, за секретик.😘 Я обязательно им воспользуюсь. А заготовки из фарша я тоже всякие люблю делать. Раз повозился, зато потом как удобно😃💐💐💐

~Un Dina~
~Un Dina~
01.11.2013 13:28:55
Natali,

😊😘🌺

marysa
marysa
31.10.2013 18:44:02

Натали, как интересно)) с овсяными хлопьями!😃💐

Natali
Natali
31.10.2013 19:17:50
marysa,

Да, это наполнитель. Мне муж не разрешает сало добавлять, а объем то придать хочетсяpooh_lol

marysa
marysa
31.10.2013 19:25:31
Natali,

ну они нежность и вязкость структуре придают! отличная идея!😃

Natali
Natali
31.10.2013 19:27:40
marysa,

Это да, они отличный наполнитель. И можно яиц класть меньше или даже вообще без них обойтись.

marysa
marysa
31.10.2013 19:30:28
Natali,

Ой, спасибо!😃 это очень здорово! самой бы ни за что в голову не пришло такое!!😇💗

Natali
Natali
31.10.2013 19:33:13
marysa,

Всегда рада помочь.😃 Иногда так бывает, вроде пустяк, а сам и не додумаешься. Я так тоже по идейке свой кулинарный опыт собираю😃

marysa
marysa
31.10.2013 19:37:37
Natali,

Все мы так! это нас тут всех и объединяет!!😃🌷

Natali
Natali
01.11.2013 00:42:12
marysa,

Абсолютно согласна😍💐