Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из кабачка с творожным кремом

Суп-пюре из кабачка с творожным кремом
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень нежный, легкий, очень простой в приготовлении суп.

Хорош как в горячем так и в теплом виде.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

СУП:
2 средние картофелины
150 г кабачка (очищенного от семян, если необходимо)
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. жирных сливок
немного зеленого лука и укропа (у меня замороженная смесь)
соль по вкусу
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ:
2 ст.л. творога
1 ст.л. сметаны
немного соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготавливаем овощи : моем, чистим. Режем кубиком кабачок и картофель.
Подготавливаем овощи : моем, чистим. Режем кубиком кабачок и картофель.
На весь экран
шаг 2
В сотейник наливаем масло, кладем овощи и обжариваем 5 мин, постоянно помешивая. Затем наливаем воды на 1 см выше овощей и тушим до готовности.
В сотейник наливаем масло, кладем овощи и обжариваем 5 мин, постоянно помешивая. Затем наливаем воды на 1 см выше овощей и тушим до готовности.
На весь экран
шаг 3
Затем солим. Взбиваем блендером. Кладем сливки, зелень и перемешиваем. Убираем с огня. Суп готов.
Затем солим. Взбиваем блендером. Кладем сливки, зелень и перемешиваем. Убираем с огня. Суп готов.
На весь экран
шаг 4
Делаем творожный крем. Для этого кладем в тарелку творог и сметану, соль, все взбиваем блендером в однородную не жидкую массу.
Делаем творожный крем. Для этого кладем в тарелку творог и сметану, соль, все взбиваем блендером в однородную не жидкую массу.
На весь экран
шаг 5
В тарелку наливаем суп, сверху выкладываем ложечкой небольшие пики крема. Приятного аппетита!
В тарелку наливаем суп, сверху выкладываем ложечкой небольшие пики крема. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
08.11.2013 20:01:15

Очень нежное сочетание!!!)😊💐

Елена
Елена
09.11.2013 07:54:52
`”*°•Оленька•°*”`,

Это точно😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.11.2013 19:59:20

Очень полезный супчик!😋💐

Елена
Елена
08.11.2013 03:48:50
ღ Юляღ,

Спасибо!😊