+ 1000
+ 1000

Суп-пюре из кабачка с творожным кремом

Суп-пюре из кабачка с творожным кремом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень нежный, легкий, очень простой в приготовлении суп.

Хорош как в горячем так и в теплом виде.

Ингредиенты

СУП:
2 средние картофелины
150 г кабачка (очищенного от семян, если необходимо)
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. жирных сливок
немного зеленого лука и укропа (у меня замороженная смесь)
соль по вкусу
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ:
2 ст.л. творога
1 ст.л. сметаны
немного соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Подготавливаем овощи : моем, чистим. Режем кубиком кабачок и картофель.
Подготавливаем овощи : моем, чистим. Режем кубиком кабачок и картофель.
На весь экран
шаг 2/5
В сотейник наливаем масло, кладем овощи и обжариваем 5 мин, постоянно помешивая. Затем наливаем воды на 1 см выше овощей и тушим до готовности.
В сотейник наливаем масло, кладем овощи и обжариваем 5 мин, постоянно помешивая. Затем наливаем воды на 1 см выше овощей и тушим до готовности.
На весь экран
шаг 3/5
Затем солим. Взбиваем блендером. Кладем сливки, зелень и перемешиваем. Убираем с огня. Суп готов.
Затем солим. Взбиваем блендером. Кладем сливки, зелень и перемешиваем. Убираем с огня. Суп готов.
На весь экран
шаг 4/5
Делаем творожный крем. Для этого кладем в тарелку творог и сметану, соль, все взбиваем блендером в однородную не жидкую массу.
Делаем творожный крем. Для этого кладем в тарелку творог и сметану, соль, все взбиваем блендером в однородную не жидкую массу.
На весь экран
шаг 5/5
В тарелку наливаем суп, сверху выкладываем ложечкой небольшие пики крема. Приятного аппетита!
В тарелку наливаем суп, сверху выкладываем ложечкой небольшие пики крема. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
6 лет назад

Очень нежное сочетание!!!)😊💐

Елена
Елена
6 лет назад
ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

Очень полезный супчик!😋💐

Елена
Елена
6 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо!😊