Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рис с рыбными тефтелями

Рис с рыбными тефтелями
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Низкокалорийное блюдо. Очень интересное и полезное сочетание дикого риса и золотистого.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 грамм смеси дикого риса с золотистым
500 грамм рыбного филе, я взяла филе трески
200 грамм консервированного зеленого горошка
1 сладкий перец оранжевого или желтого цвета
1 ломтик белого хлеба
1 зубчик чеснока
3 столовые ложки молока
масло оливковое
1 столовая ложка семян кунжута
1 пучок петрушки
1 яйцо
черный молотый перец
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде.
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 2
Ломтик хлеба обжарить так же.
Ломтик хлеба обжарить так же.
На весь экран
шаг 3
Филе трески мелко нарезать.
Филе трески мелко нарезать.
На весь экран
шаг 4
Добавить хлеб, предварительно замоченный в молоке, и отжатый. Перемешать с мелко нарезанный чесноком и мелко нарезанной петрушкой (взять половину пучка петрушки).
Добавить хлеб, предварительно замоченный в молоке, и отжатый. Перемешать с мелко нарезанный чесноком и мелко нарезанной петрушкой (взять половину пучка петрушки).
На весь экран
шаг 5
Взбить блендером. Из полученного фарша сформировать маленькие тефтельки.
Взбить блендером. Из полученного фарша сформировать маленькие тефтельки.
На весь экран
шаг 6
Обжарить на разогретом масле до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и посолить.
Обжарить на разогретом масле до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и посолить.
На весь экран
шаг 7
Перец разрезать пополам, удалить сердцевину. Очистить от кожицы.
Перец разрезать пополам, удалить сердцевину. Очистить от кожицы.
На весь экран
шаг 8
Нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде с оливковым или другим растительным маслом.
Нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде с оливковым или другим растительным маслом.
На весь экран
шаг 9
Отварить рис, сбрызнуть оливковым маслом, соединить с тефтелями, обжаренным перцем, консервированным горошком, кунжутом и остальной мелко нарезанной петрушкой. Посолить, поперчить, еще добавить оливковое масло, перемешать.
Отварить рис, сбрызнуть оливковым маслом, соединить с тефтелями, обжаренным перцем, консервированным горошком, кунжутом и остальной мелко нарезанной петрушкой. Посолить, поперчить, еще добавить оливковое масло, перемешать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2013 03:13:19

Очень всё 😄 хорошо сочетаемо)))💗💐

~Un Dina~
~Un Dina~
12.11.2013 11:16:18
ТатьянаS,

Таня, 😍🌺 спасибо !!! Мне кажется, что и рис,и рыбка сами по себе хорошо сочетаются с многими продуктами.

Софья79
Софья79
12.11.2013 02:32:52

Отличное и полезное блюдо, Алла, а рыбные котлетки -тефтельки мы ооочень любим!😘😋

~Un Dina~
~Un Dina~
12.11.2013 11:17:53
Софья79,

Софья, спасибо 😘💐💐!!!Тоже люблю и котлетки, и тефтельки из рыбки 😊😊😋.

Аня радуга
Аня радуга
12.11.2013 00:05:48

такие аккуратные тефтельки!!! 😍💗💗💗

~Un Dina~
~Un Dina~
12.11.2013 11:18:54
Аня радуга,

Аня, я старалась, чтобы они получились маленькими 😘🌺🌺🌺!

Strelec
Strelec
11.11.2013 23:14:37

100 раз готовила разные котлетки-тефтельки из трески и ни разу не брала филе. Развлекалась с пинцетом.... 😏 Хотя, сомнительное это удовольствие. Алла, а как оно на вкус - филе? Мне почему-то всегда кажется, что оно обязательно водянистое, и триста раз замороженное-размороженное.... ... Тефтельки у тебя конечно же вкусные, это просто мои тараканы в голове.... 🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
12.11.2013 11:13:19
Strelec,

Аня, я тоже взяла нормальную треску, а потом сама делала из нее филе. И тоже пинцетом вытаскивала кости. Только не хотелось так долго все это описывать в рецепте. Пошла по пути наименьшего сопротивления, и написала просто "филе трески". 😊😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 22:15:03

Рис с рыбой в таком исполнении мне тоже по вкусу😊😃

~Un Dina~
~Un Dina~
12.11.2013 11:19:57
Снежинка Татьяна,

Таня, 💐🌷💐!

Показать еще комментарии